Објавио сам сваку Баке-Офф® куварску књигу, укључујући тешко пронаћи прву књигу. Мој муж и ја смо пуно возили широм државе, само идемо на авантуре, и инсистирао бих да се зауставим у свакој продавници антиквитета и продавници књига коју смо видели. Прву књигу сам пронашао из 1949. године на античкој изложби у сјеверној Минесоти, по цијени од 75 долара!
Ако погледате сваку књигу, били бисте изненађени неким од реципија које видите.
На пример, годинама нисам знао да су неки од мојих омиљених рецепти, као што су Пецан Пралине Цоокиес, били победници Пиллсбури Баке-Офф®. Баке-Офф® је популаризовао све од танака до семена сезама.
Ово је само мали узорак мојих варијација омиљених рецепата од почетка Баке-Офф година. Приметићете да су у ранијим годинама слаткиши владали даном. То је због тога што су раније такмичења имала рецепт који су имали рецепт као што су "Тхрифти Гиблет Диннер" или "Порки Цорнбреад", тако да су слатке ствари освојиле. Уживати.
Омиљени Пиллсбури Баке-Офф® Рецепти
- Кикирики цветови
Ово су омиљени колачићи мог мужа. Користим све масло уместо скраћивања, смањити брашно и додати хлађење корак. Ако волите чоколаду и кикирики путер, ово су колачићи за вас. - Цхоцолате Минт Сурприсе Цоокиес
Ови оштри колачићи са шећерним шећером имају топљену чоколадну менте у центру. Чувам ове колаче са чоколадом, смањио сам брашно, додао време хлађења и понудио варијацију замрзивача. Оригинални рецепт освојио је $ 10,000 у првом Баке-Офф® 1949.
- Бровн Сугар Мерингуе Барс
Такође познат као "Хоосиер барови", овај чудесни бар колач појавио се у првом Баке-Офф®. Обожавам овај рецепт, и промијенио сам га како бих учинио свој. - Савремени сирски хлеб
Пре него што су Американци знали како да изговоре "Фоцацциа", овај претходник италијанског хлеба за хлеб освоји $ 1,000 на другом Пиллсбури Баке-Офф®. Моја верзија користи различите сиреве и више сира!
- Трипле Цхоцолате Цаке
Овај рецепт показује како се амерички укус променио. Оригинални рецепт, назван Старлигхт Минт Цаке, имао је прилично лагану чоколадну густину, сматран је декадентним 1951. године. Потрошио сам чоколаду и додао неке пречице да направим сјајну торту. - Боровница Снацк торта
Тинејџер створио је овај победнички рецепт, који је нежан, лаган кафени колач савршен за кафу клатсцх. Моја верзија је још лакша. - Карамел Цреам Цоокиес
Ох, ово је најславније колачић. Два нежна смеђа колача са слатким шећером се спајају смеђим маслацем маслацем; слојеви се комбинују за колачић који се топи у устима. Променио сам рецепт како бих направио појединачне колачиће за бољи однос мраза и колачића. - Изненадни мафини
Познати под називом "Јам Данди Муффинс", ови муфини са воћним изненађењем појавили су се у 8. Баке-Офф®. - Пецан Пралинес
Хмммм ... изгледа да је ово колачино оригинално име "Пецан Паулинес"! Некако се име развило током година у мојој породици. Није важно, овај колачић са хладњацима са преливом од бомбона је диван.