Лако је направити сопствене супер хранљиве гранолере. Куиноа има комплетан низ аминокиселина за зрно и богат је гвожђем. Киноа се обично продаје у свом природном стању - он подсећа на мала семена - која се може кухати у води у пириначу са рижом. Али можете купити и квиноа љуспице, у којима се зрно преради како би изгледало као овсена каша. Квиноа љуспице могу бити замењене за овсене каше у било ком печеном добру. Додајте све суве воће или орасле које вам се свиђају за ове гранолске шипке.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 чаше квиноа (флакирано)
- 2 чаше зоб (стари)
- 1/2 матице (сецкано)
- 1/2 чаша кокосовог
- 1/2 шоље меда
- 1/4 чаша путера
- 1/2 кашичице соли
- 2 кашичице ваниле
- 1/4 чаше шећера (браон)
- Опционално: 1/2 чајна кашика цимета
- Средње јаје
- 1/2 чоколадне чипсове
- 1/2 шоље исецканих сувог воћа (као што су грожђе, сушени ананас, сушени манго, итд.)
Како да се направи
- Угрејати пећницу на 350 Ф.
- Линију панела од 9к9 или 9к13 инча (у зависности од тога колико вам се губе гранолама воле) са папиром за фолију или пергаментом, дозвољавајући папиру да виси стране.
Ширите овсену кашу, киноа и сецкане матице на плочицу за печење и тост у пећници до златне и мирисне, око 10 минута. - Талити маслац на ниску топлоту са медом и смеђим шећером док се бутер не стопи и шећер се раствара. Уклоните са врућине и мешајте у ванилу и соли.
Мешајте маслац / шећер у препеченој зоби и орасима. Мешајте у јајима, чоколадним чипсовима и сувим плодовима.
- Ширите смешу у посуду за печење и чврсто притисните у тањир.
Печемо око 20 минута, све до златно браон. - Пустите да се потпуно охлади, а затим подигните од корена помоћу пергамента и исеците у палице. Чувати гранолу у непропусном контејнеру.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 256 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 86 мг |
| Натријум | 35 мг |
| Угљени хидрати | 29 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 6 г |