Обала Северноамеричке обале се сматра неупућеним подручјем за љубитеље хране, јер када једном пређете преко Тине и кренете на север, сва очекивања звезда Мицхелин-а, розетта и других признања морају остати очигледно. Обала има репутацију лошег времена, али ово је северно од Енглеске (тамо сам провео много сунчаних викенда, па то није све тачно).
Па зашто онда направити напор да путујете до сада, за шта, наизглед, има толико тога да понуди?
Једноставно зато што је лепа.
Обала од Амблеа до Свјетског острва у Нортхумберланду означена је као подручје изванредне природне лепоте, али чак и та глам наслова не обухвата оно што те 40 километре од ње може понудити. Узмите обалну стазу на огромним плажама где су људи прилично ретки - мада можете доћи до повременог сиса у недељу ако је време у реду; чини се да се налази на сваком главном дијелу дуж обале (иако уистину има само три), а тишине су сређене добре кафане, ресторани, пиваре и произвођачи хране. Нортхумберланд и обала су стварно вредни посете. Прочитајте зашто.
Амбле
Некада нестала Амбле лука је имала опоравак интересовања и нешто измишљотина у последње три године. Где сам једном рекао да нема хране, све се то променило. Шетајте по луци за нове кафане и Тхе Подс, где 15 малопродајна предузећа продају индивидуалну умјетност, поклоне, занате, храну и пиће.
Или, за нешто битније, Боатхоусе Цафе је само карта.
За сладолед и кафу у граду, спуштајте се у Спурелли, само прескочите од цхиппи-а и одмах до бродоградилишта.
Северно од Амблеа је Варквортх (комплетан са једним од познатих двораца и вриједан посете), који је шармантан, али нуди мало у виду незаборавне хране или пића, умјесто да одлази у приобално село Алнмоутх удаљено само четири километра.
Алнмоутх
Ово је један од најпожељнијих малих градова на обали и није чудно, шармантан је и плажа, једноставно лепа. Попните се у Црвени лав за прави, традиционални бузер и пинт или два Снецк Лифтера (робусна пабна храна није ни лоша). Више боје у свом декору, али мање старији бужер (али ипак добар) је Сун Инн. Ако желите забавно и забавно, онда зауставите главну улицу и погледајте Нортхумберланд Стреет Фоод, само спустите доле са поште. Понекад је отворено, а понекад не, али када јесте, идите. Постоји вечерњи ресторан, али је потребно унапријед резервирати како би ушли.
Ховицк Халл
Поподневни чај или једноставно чај и колач у Ховицк Халлу су прилично посебни. Баште су изврсне.
Иако Хојик има величанствене вртове, то је некад био дом Еарл Граи, а да, чај је дошао одавде. Еарл Греи био је британски премијер од 1830. до 1834. године и био је познат по томе што је успео да прође Велики реформски закон из 1832. године. Посебан чај Чарл Еарл Греи (назван по Еарл) посебно је мешао кинеска мандарина која је користила Бергамот да би надокнадила креч -тапање воде у бунару у Ховицку. Еарл Греи чај је на крају продао чувена компанија Твинингс Теа и сада се продаје широм света.
Нажалост, Сиви није регистровао заштитни знак, тако да никада није добио новчић у рочиштима за чај. Оуцх.
Црастер
Било да пада дуж обале пјешице или се креће сјеверно аутомобилом, не постоји начин да се избегне Црастер, сјајно село и лука заједно с рибарским бродовима, а такође и дом свеобухватних смокехоусеа и кипера Црастера.
Л Робсон анд Сонс Лтд је четврта генерација породичног бизниса, познатог широм Велике Британије и свијета за качкаваљке за храстове и лосос. Они су у срцу малог рибарског села, а дугачка камена зграда димњака и ресторана доминира добрим дијелом главне улице, као што је то учинило више од 130 година.
Бок насупрот пушачким вратима је Јолли Фисхерман Пуб, место дестинације за одличну храну и пиће, мада то није увек било тако, гостионица је имала много инкарнација и ово је најбоље до сада; наручите сендвич са раковима и видећете зашто.
Ако планирате унапред, онда је ово одлично место за ручак, поготово ако можете резервисати прозорско седиште гледајући дуж обале до Дунстанбургског замка. Стварно добра храна за пуб. -
Високи и ниски Њутн
Напријед и горе и дуго пре удара комерцијализма који је Сеахоусес, налази се висока Висока (на врху брда) и Лов Невтон (на дну и на мору). Висок нуди Јоинерс Армс, за добар недељни ручак и на Лов Невтон, Брод Инн који се налази у пљуску од плаже. Било би глупо бити овде у посети Нортхумберланду. Одлично за децу јер је практично на плажи.
Брод је уживао у анонимности годинама док до њих нису дошли телевизијски глумци Оз Цларк и Јамес Маи на њиховим путовањима око Британије у потрази за најбољим пићем. Упркос томе што није открио локацију мале гостионице и микро пиваре, није било потребно дуго времена за гледаоце. Мјесто је било преплављено неко време, али се сада смирило.
Власник и Бревстер Цхристине Форситх преселили су се у Лов Њутн 1999. године и упркос томе што нису знали ништа о покретању паба или припрему за припрему. Она још увек одушевљава у ужитку локације гдје стоји на плажи на ноћној мјесечној ноћи и чује печате који зову од стијена, посматрајући пут мјесека на мору, а прсти Дунстанбургског замка постају црни према небу или гледају сунце се надвире над морем на славном љетном јутру, прича она. То су ствари које чине Лов Невтон посебно и јединствено место. У бару увек има своје специјалце и одличан мени, али ако пажљиво планираш, позовите неколико дана и поручите вечеру на јастог, а локални рибар ће одвојити једну по наруџби и она ће је савршено кувати.
Са толико сјајне хране, пића и лепоте која пружа лепоту на обали Нортхумберланда, озбиљно, за кога требају Мицхелин Старс?