Ова печена говедина печења чини најневероватније сендвиче. Или служи говеђим резом, као посудом, са кромпиром и вашим омиљеним поврћем.
Ако желите да печење буде мало чврсто, проверите га за доношење након око 6 или 7 сати. Колаген у пооштравању резања говедине се разбија након дуготрајног, спорог бријања, чинећи нежни, сочни печење. Иако је минимална сигурна температура за говедину 145 Ф, желећете да печете печење на најмање 160 Ф; или чак и виши за пањеве, печене печење.
Ако је печење сапуна прилично велико, исеци га на мање комаде. Да бисте скратили време кувања, припремите печење на високом нивоу око 3 до 5 сати или га припремите на високом нивоу у првом сату да бисте добили почетак главе. Слободно размјерите количину говеђег за забаву или потлуцк и додајте још киселу паприку и бели лук.
Ово јело од говедине је невероватна печеница која се топи у устима. Направи фантастичан оброк са кромпиром или резанци, или обришите говедину и ставите је у тортиље или га залепите на пржене крпице. Мирон препоручује употребу говедине за попуњавање пита хлеба, заједно са сјецканим свежим парадајзом и сецканим паприкама из лонца. Један читалац је резао говедину и послужио је на тостовом хлебу зачињеном пармезаном . Сендвичи су били толико добри да је направила други пот "невероватног говеда" одмах!
Шта ћеш ти требати
- Пеглица од 3 килограма (или крупно печење или печење)
- 1 (24-унце) јар кикирики пепперонцини
- 4 каранфилића чесна, сецкани
Како да се направи
- Ставите печење говедине у посуду.
- Сипајте целу јарицу паприка, течно и све, преко говедине.
- Извадите бели лук и исеците га фино. Додајте га у пот.
- Покривајте лонац и кухајте на ниском нивоу од 8 до 10 сати.
Савети
Урезивање меса је важан фактор у посудици. За печење печења , најбољи избор је печење главе. Румп печење или доњи круг ће вам дати добре резултате.
Неки људи воле комбинацију свињетине и говедине у посуди. Размислите о додавању неколико комада свињског рамена заједно са говедином.
Пепперонцини паприка се обично налази у киселини у супермаркету. Ако не можете пронаћи пепперонцини, благо качкаване пржене прстенове од банане су добра замјена. За врелу опцију, додајте неке украшене мађарске восковске паприке или друге, топлије врсте киселе паприке. Или додајте јелапено пржуте пржене прстене у лонац заједно са пепперонцини или бананским паприкама. Неке друге, блаже опције за поврће укључују гиардиниере (мешавину киселог поврћа), киселу окруву или слатке папричице.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 426 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 172 мг |
| Натријум | 118 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 63 г |