Овде у Сједињеним Државама користимо оно што је познато као енглески мјерни систем . Ви ћете га наћи свуда - од километраже у аутомобилу до мерних чаша у вашој кухињи. Да, те кашичице, кашике и чаше су део овог система.
И док ми налазимо енглески систем мјерења познат као дио наше кулинарске културе, то није заједнички систем за остатак свијета.
Заправо, само три земље настављају да користе овај систем мјерења: Сједињене Државе, Либерија и Мјанмар. Па шта користи остатак света?
Метрички систем
Остатак свијета користи оно што је познато као метрички систем, који је децимални систем који користи јединице које су повезане с факторима од десет. Док многи Американци нису упознати са метричким системом изван средње класе хемијске класе, то је много једноставнији систем који се користи у смислу математике који је потребан за основне калкулације и избјегава сувишне јединице за запремину. Овај систем мерења када се користи у условима кувања широм света обично користи литаре и грамове уместо америчких чаша, унци, пинти и тако даље.
Иако је метрички систем у Сједињеним Америчким Државама постао већи (чак се и појављује на нашој амбалажи за храну поред енглеских јединица), наш традиционални енглески систем мерења наставља да се креће за већину не-пословних или научно повезаних активности, укључујући кућно кување.
Дакле, када ваш међународни рецепт назива 15 милилитара соли, шта радите? Можете се окренути овом практичном таблицом претворбе система Енглеско-Метрички систем за основне еквиваленте.
Претворбе америчких у метричке запремине
УС обична количина (енглески) | Метрички еквивалент |
1 кашичица | 5 мл |
1 кашика | 15 мл |
2 кашике жлица | 30 мл |
1/4 чаше или 2 течности унце | 60 мл |
1/3 чаше | 80 мл |
1/2 чаше или 4 течности унце | 125 мл |
2/3 шоље | 160 мл |
3/4 шоље или 6 течности унце | 180 мл |
1 шоља или 8 течних унца или 1/2 пинта | 250 мл |
1 ½ шоље или 12 ужина | 375 мл |
2 шоље или 1 пинт или 16 унце течности | 500 мл |
3 шоље или 1 ½ пинта | 700 мЛ |
4 шоље или 2 пинта или 1 кварт | 950 мл |
4 квартала или 1 галон | 3.8 Л |
1 унца | 28 грама |
1/4 лб (4 унци) | 112 грама |
1/2 лб (8 унци) | 225 грама |
3/4 лб (12 унци) | 337 грама |
1 лб (16 унци) | 450 грама |
Напомена: Када није потребан високи степен прецизности, основни еквиваленти могу се користити на следећи начин: 1 шоља ≈ 250 мл 1 пинт ≈ 500 мЛ 1 квартал ≈ 1 Л 1 галон ≈ 4 Л | |
УС то Метриц Цонверсион Веигхт
УС обична количина (енглески) | Метрички еквивалент |
1 унца | 28 грама |
4 унци или ½ лб | 113 грама |
1/3 лб | 150 грама |
8 унци или ½ лб | 230 грама |
2/3 лб | 300 грама |
12 унци или ¾ лб | 340 грама |
16 унци или 1 лб | 450 грама |
32 унци или 2 лбс | 900 грама |
Напомена: Унце наведене у овој таблици конверзије тежине нису течне унце. | |