Лентил салата је савршена за брзо пуњење ручка или чак као љетну вечеру. Здрав је и пун протеина.
Шта ћеш ти требати
- 1 врећа сушене леће , око 16 оз.
- 2 кашичице со
- 1 кашичица црног бибера
- 2 каранфилића чесна, здробљена
- 1/2 лука, грубо исецкане
- 2 кашичице лимуновог сока
- 1/2 чаша маслиновог уља
- 1 кашичица фино исецкане равним листом першуна
Како да се направи
- У великом лонцу покривајте сочиво са довољно воде и доведите до врелице. Додајте со и бибер. Када се сочиво закопчава, смањите топлоту до симулације и пустите да седнете 45 минута.
- Отприлике 15 минута пре него што је лећа завршена, сутом лук и бели лук у 2 кашике маслиновог уља све до меког. Чувајте се док се не заврши кување.
- Када се заврши лећа, исцедите вишак воде и оставите да се не открије 5 минута да се охлади.
- Додајте лук и бели лук и добро се комбинујте. Будите пажљиви да не срушите лећу!
- Додајте маслиново уље, лимун сок и першун. Послужити одмах или дозволити да се охлади и служи. Сјајно и сутра!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 702 |
| Укупно масти | 29 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 20 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 1.178 мг |
| Угљени хидрати | 85 г |
| Дијетска влакна | 13 г |
| Беланчевина | 30 г |