Овај лагани и лагани рецепт за маринаду користи киселу моћ лимуновог сокова како би се помирила и окусила месо. То је нарочито добро код живине као што су пилећи роштиљ и пилеће и ћуреће груди. Ова лимунска бибер маринада ће радити иу пећници и на роштиљу.
Шта ћеш ти требати
- 1/3 чаше лимуновог сока
- 1/4 чаша биљног уља
- 1/2 кашичица црног бибера
- 2 кашике воде
- 2 кашичице
- копер (свеже и грубо сесекљан)
- 1 кашичица соли
- 1 каранфилић (млевено)
Како да се направи
1. Додајте лимун сок у посуду и полако брисајте у биљном уљу све док се не комбинује. Додајте преостале састојке и наставите да брисате неколико секунди. Пустите да се смеша стане 10 минута пре употребе.
2. Маринирати пилеће груди за 2 сата, грудне дојке и целе пилиће за 4-6 сати.
3. Ако маринаду испаднете унапред, складиштите у непредушном контејнеру у фрижидеру до 3 дана након припреме.
Двоструки рецепт ако се користи на више од једне птице.
Сада имате пилетину маринаде лимунске паприке за ваше напоре у кувању.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 738 |
| Укупно масти | 56 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 40 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 31 мг |
| Угљени хидрати | 58 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 10 г |