Као што причају, назив Фоур Фоурс је настао као један од оних јужних "Сцарлетт О'Хара" момака, преплањених у романтику. Компанија је започела 1884. године од стране Паул Јонес Јр. на Лоуисвилле'с Вхиски Ров. Утицај имена компаније потиче од његове љубави која му је рекла да ће носити четири црвене руже до велике лопте ако би прихватила његов приједлог. Урадила је и он је искористио тренутак као инспирацију за свој нови боурбонски посао.
Да није прихватила, име је можда било мало тамније и донекле одвратно, али такав није случај и ми смо остали ружичасти виски.
Оно што чини четири руже другачије
Током година многи дестилери су произвели бурбон у срцу Кентакија. Оно што видимо широко доступним на данашњим регалима је крема усева међу тим дестилеријама. Четири руже имају пробушену прошлост, коју је обележило неколико откупа компанија и један од оних који су довели до блиског изумирања бренда на америчком тржишту.
Оно што чине четири руже данас је да је то једина дестилерија бурбона вискија која користи пет власничких квасца са два одвојена каша од 60-75% кукуруза и производи 10 различитих боурбона. Они такође користе куће са једним спратом да би се усавршили бурбон, док су многи од њих порасли да користе вишенатне куће.
Ево примера који вам помаже да разумете Фоур Росес Боурбонс:
- Свих десет рецепата користи се у жутој етикети бренда.
- Три до четири рецепте користе се за креирање мале серије.
- Један рецепт се користи за стварање једне барела.
- Издања ограниченог издања било ког од претходно одабрана од Мастер Дистиллера.
Од 1995. Јим Рутледге је одликовао одличан посао у Фоур Росес-у као Мастер Дистиллер.
Познат је и као "Господин четири руже". Дестилерија се налази у Лавренцебургу у Кентакију, док су куће у ритму у Цок'с Црееку, а оба су отворена за обиласке.
Фоур Росес Иеллов Лабел Боурбон
Фоур Росес Иеллов Лабел је стандард бренда, слично као Јим Беам Вхите Лабел или Јохнни Валкер Ред Лабел. Ово ће бити флаша коју ћете редовно наћи у већини продавница алкохола и цена је између 20-25 долара. По оној разумној цени, ово је добар бурбон и може брзо постати један од ваших "старих поузданих". Увидићете да је ово мешовити виски, савршен за готово било какво пиће за пиће за које сте расположени. Његов карактер је цвјетно, глатко и софистицирано. То је одличан увод у боурбон за непостојеће.
Напомене за дегустацију
Овај бурбон има цвјетну арому и има ружичасте, зрнасте и зачињене подлоге с мало меду твист. Окус је оштар, глатка и мекана у исто време, обележена ванилијом, крушом и јабуком и нотама храста која се нежно растопи у плодовима. Завршава се са умирујућом глатношћу која је полу сува и садржи наговештаје зачињене наранџе.
Отхер Фоур Росес Боурбонс
Четири руже имају импресивну линију боурбонских вискија, а Жута налепница је само почетак.
У свету се налазе различите флаше. Јапан је јединствен по томе што су Блацк Лабел и Супер Премиум објављени само тамо, али такође можете наћи и Сингле Борелла. У Европи ћете пронаћи жуту етикету, малу серију и једну бочицу. У САД-у су доступни жути налепници, појединачна барела, мала серија и било која ограничена издања и Мариаге колекција боурбона.
У лето 2010. године пуштена су два специјална бочица, по једна од сваке колекције Сингле Баррел и Смалл Батцх, а оба су ограничена издања. Ове руке су одабрали Мастер Дистиллер Јим Рутледге и невероватни су боурбонс за познаватеља и неискусног боурбонског пијаца. Они су колекционари вредни и ви ћете их наћи пре него што их нестане.