Озбиљно, постоје неки десерти који су тако лако направити ипак укусни, једва је уверљив. Узми овај једноставан рецепт за јабуке, на пример.
Није само изванредан начин да користите јабуке за кување или јабуке које једу јаје, али је десерт такође лагано, али и укусно јело које је одлично за лунцхбокес, пикнике, журке, а у свако доба је позвана лагана слатка.
Шта ћеш ти требати
- 3 средње јабуке (јабуке за кување као што су Гранни Смитх јабуке, ољуштене, четвртасте и олупљене)
- 3,5 унце / 100 мл воде
- 0,5 унце / 15 г белог шећера
- 1/4 кашике лимуновог сока
- 10 унци / 300 мл јабуковог јабуковача (несладканог, безалкохолног јајета)
- 3
- листови од желатина (омекшани у хладној води или 1 1/2 кашичице у праху у желатини)
- 1 шоља / 300 мл крема за бријање
Како да се направи
- Припремите јабуке у суду, додајте воду, шећер и лимунов сок и утопите се на ниску врућину 10 минута или док јабуке не раде и тек почињу да раскида.
- Користите миксер за урањање како бисте сипали јабуке или их сипали, а затим их гурнули кроз фино сито да бисте створили једноставни сос.
- Ставите јабуков у другу посуду и кувајте док се не смањите на око 5 кашика.
- Уклоните јабуков од врућине, а затим додајте омекшане листове желатина или потресите преко желатине у праху. Премешати док се не раствори и охлади.
- Обришите крем све док се не формира меки врхови, а затим се преклопите у мешавину пире јабука, јабуковача и желатина.
- Подијелите смјесу масе јабука у четири рамекина (3,5 цм / 9 цм). Гладите површину са малим палетним ножем или задњом кашичицом и пустите да се постави у фрижидер 2 сата.
- Једном поставите, служите одмах намијењено кригријом свеже менте и можда неколико кекса са меким крухом .
Варијације
Овај рецепт за косу јабуке је класичан и као такав можда је најбоље оставити сам. Међутим, с времена на време је добро да мало измените ствари, па ево неколико сугестија.
- Промените јабуке: Гранни Смитхс дају оштар, оштар укус мишу, али можда желите да пробате друге јабуке. Ружа је мекша и биће слатка.
- Промените плод: Слатки Виллиамс и Цонцорд Крушници ће кувати и пире на сличан начин као јабуке, тако да једноставно замените јабуке са овим.
- Додајте мало додатног укуса: рецепт рецепти за јабуке овде користи сојин као укус позадине. Пребаците ово помоћу других ароматизованих пића (алкохолних или других). Ликери од крушног укуса добро раде или покушавају Армагнац или Калвадос, али, наравно, то није погодно за децу.