Ова телетина од паприке је добар избор ако имате пуно ствари у току дана и немате времена за кување. Једноставно баците састојке заједно у спори штедњак, а ви ћете имати комплетан лонац укусног, реади-то-еат тјестенина припремљен кад дођете кући.
Телетина је суптилно зачињена мало мушкатним орашчићем или мачком. Чачак укључује говеђе јухо, кромпир, печурке, телетину и павлаке.
Шта ћеш ти требати
- Брашно од 1/2 чаше
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 чајне жличице марелице (или мачака)
- 1/4 кашике паприке
- 2 килограма телетине (урезане у 1-инчне коцке)
- 2 кашике биљног уља
- 4 средња кромпира (урезана у 1-инчне коцке)
- 1 средњи лук (ољуштен, сецкано)
- 8 унци печурке (свеже, нарезане)
- 2 (10,5 оунце) конзерви говедине (кондензована, или 3 чаше јаке говеђе чарапе)
- 1 чаша павлака
Како да се направи
- У пластичној врећици за храну или плиткој јаради комбинирајте брашно, со, мушкатни ожиљку или пиринач и бибер.
- Цоат телеће коцке са мешавином брашна.
- Загрејати уље у великој понуди на средњој температури. Додајте телеће коцке и кухајте око 5 минута, или све док телетина није добро обојена на свим странама.
- Пребаците смеђене кичме телетине у спор шпорет.
- Одлепите кромпири и исеците их на коцкице од 1 инча. Одлепите лук и исеците га. Нарезати печурке.
- Додајте кромпир, лук и печурке на спор шпорет са говедином. Премешајте се за комбиновање.
- Покријте и кухајте на ниском нивоу од 7 до 9 сати - или на високом нивоу од 3 до 4 сата - или док месо и поврће нису благи.
- Пре него што је јело спремно, додајте павлаку. Премешајте да се мешају и послужите паприком с крхотинама хлебом или ручком за вечеру .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 617 |
| Укупно масти | 32 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 195 мг |
| Натријум | 684 мг |
| Угљени хидрати | 30 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 51 г |