Када је кукуруз висок као слоново око (уз извињење "Оклахома" личности Осцар Хаммерстеин), време је да се вратите кући неколико ува и једемо их истог дана за најбољи могући укус. Не постоји ништа слично кукурузу на коштици, гризећи у ту храпаву текстуру, маслацу, салату и пепперу управо десно.
Веома је лако кувати: потегнути кукуруз, испирати и паре. И уз то мало труда - и употребом најсвјежег кукуруза - имате изванредни летњи третман.
Али постоји неколико трикова у трговини који могу направити или пробити вашу гозбу. На пример, прекомерна употреба је честа грешка, и то може учинити да се мало заглави, што уништава целу емисију.
Како кувати кукуруз на Цоб
Кување свежег кукуруза на плишани је лако и брзо. Потребно је око 15 минута да се пари кукуруз од почетка до краја.
Ево како:
- Напуните велики залив до пола са несалом водом и доведите до котрљања.
- Додајте уши кукуруза (уклоњене лусине и корунда) до воде која је кључала .
- Пустите да се вода врати у потпуности.
- Покријте посуду и одмах искључите топлоту.
- Нека покривени лонац не држи на горионику 10 до 15 минута.
- Уклоните уши кукуруза и служите врућим изборима маслаца, маргарина, соли и других зачина. Одличан додати је чувени залазак старих залива у Мариланду. Можете направити домаћу верзију оног који се зове Чесапејки залив.
Савети:
- Уверите се да је кукуруз свежији. Јело на дан куповине кукуруза је традиционално правило. Листови треба да буду зелени и флексибилни, а свила треба да буде сува, а не сјајан.
- Избегавајте куповину кукуруза уклоњене љуске. Вероватно је стара, а луска га држи свеже.
- Ако не можете јести кукуруз на дан, купите је, кувајте је у року од 24 сата од куповине.
- Прекомерно тоугхенс кукуруз.
- Немојте слати воду. Салата тегли кукуруз. Шећер се може додати на 1 кашичицу воде по броју воде, али не би требало да буде неопходно.
Шта вам је потребно:
- Велики залив са поклопцем
- Свјежи кукуруз на чепу, ошамућен
- Маслац, маргарина, со, бибер, папричица и други зачини или зачини од избора
Шта да служи са кукурузом на корену
Наравно, прва ствар која има на уму да служи новим кукурузом на плишани је - да - хамбургери. Стеакс такође прелазе листу. Такође, горе је јужна пржена пилетина или њен љетни рођак - пилећа кухана на роштиљу напољу.
Осим ових основних идеја, размислите о пилећим тацосима; зрезни гироси; Ловцоунтри врео са кукурузом, андоуилле кобасицом, кромпиримом од прстију, шкампи, луком и заливањем од старог залива; Цајун сома или Цајун морске хране.