Тражите нове идеје за ручак? Сендвич хлеб се може окренути различитим пуњењем како би се забавио и здрав сок од "суши". У овој верзији, крем сир и хладно-димљени лосос (или лок) се увијају у укусне зглобове које ће деца и одрасли волети у свом ланчићу.
Ова идеја за ручак више не треба да се прави од обичног сендвича. Више идеја за пуњење - попут ораха, хумума , козјег сира и више - су испод рецепта.
Шта ћеш ти требати
- 3 комада свежег хлеба сендвича (бијела или цела пшеница)
- 4 унце хладног димљеног лососа или лока
- 3 кашике крем сира (приближно)
Како да се направи
Користите каљужну иглу како бисте исцртали хлеб равно и танко. Цруст се може оставити или одрезати.
Ширите слој крем сира на хљеб. Поставите танак слој димљеног лососа на врх кремног сира.
Чврсто увуците парче круха, ваљање са најдуже стране. Лагано стисните ваљак да бисте осигурали. Користите назубљен нож и исеците ролну на 4 или 5 комада.
Још идеја за сендвич "суши"
Једноставно направите овај рецепт и брзо ћете схватити колико је то разноврстан.
Тражите нове идеје за ручак? Затим покушајте да ширите једну од ових варијација на парчету ваљаног хлеба уместо крем сира и димљеног лососа:
- Крем сир, душо
- Крем сир, цимет
- Крем сир, џем
- Крем сир или козји сир, пршут
- Крем сир, ћуретина или шунка
- Хуммус, танко резани краставац, калице
- Козји сир, маслинова тапенада
- Песто, сунцокретани парадајз
- Нут маслац, џем или мед
Разлика између Лок и Димљени лосос
Лок је лосос који је излечен сољем и шећером. Гравлак је излечен сољем , шећером, аквавитом или водком, као и зачини попут сушеног копра и других зачина. И лок и гравлак су танки резани и имају меку, свиленкасту текстуру. Лок и гравлак обично служе на врху багела и крем сира, иако је гравлак више скандинавске припреме и често служи као део сморгосборда .
Димљени лосос је сипан или сушен, а затим димљен на један од два начина: хладноће или вруће. Хладно-димљени лосос се служи као врло танке резине (као лок), а врући димљени лосос се служи као дебљи филети који су влажни и дебели.
Лосоле од хладног димљења су влажне и свилене, баш као и лок. Има лаган мирис дима. Зато што је димљен на ниским температурама, није куван. Нова лок је врста хладно-димљеног лососа који долази из Нове Шкотске. Обично је резан и танки и служи као редовни лок.
Лососао лосос се пуши на вишој температури и кува током процеса пушења. Има јачи, мириснији мирис и чвршћу текстуру, слично регуларном куханом лососу.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 256 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 60 мг |
| Натријум | 243 мг |
| Угљени хидрати | 14 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 18 г |