У суботу ујутро ништа не бије свеже печени, врући бисквит. Бисквити су још бољи када су натоварени кобасицама за доручак и оштрим цхеддарним сирам.
Ови кекси су неспретно једноставни за производњу и могу се испећи у једној посуђи. Они су савршена јела за доручак како би унапредили и служили гладним домаћинима. Такође би изгледали дивно на столу за брунцх. Божићно јутро би било брзо, једноставно и укусно са посудом ових беба.
Обавезно у потпуности припремите кобасицу пре него што га додате у тестенину од кекса. Такође је важно да се коктел зајца потпуно хлади. Ако је вруће када га додате у тесто, то ће топити путер у тесту и променити текстуру.
Могли бисте потпуно додати друге мешавине овим кексарским цхеддарским кексима, као што су свеже сецкани џемови, палачинке или различити сиреви попут груиере или гоуда. Мислим да кобасица најбоље има укус бисквита, али такође можете додати сланину. Такође можете користити ове бисквите како би направили бисквит сендвиче тако што ћете их исецати на пола и додати више кобасице и сира унутра!
Можете лако замрзнути ову ладицу кекса након што их пеците и охладите, а затим их поново загрејте кад вам затребају!
Шта ћеш ти требати
- 4 шоље брашна за све намене (небељено)
- 2 штапића маслаца (хладно, несаломирано)
- 3 кашичице со
- 4 кашичице прашка за пециво
- 1 2/3 чаше пињенца (или редовно млеко са 2 кашичице ока мешане у)
- 1 килограма кобасице (потпуно кувано)
- 1 шоља цхеддар (срезан)
- 2 кашике маслаца (растопљено, да се боре на кексу)
Како да се направи
- Угрејати пећницу на 400 Ф.
- Комбинујте све суве састојке и маслац у процесору хране, пулсирајте док не формирају ситне мрвице. Ако немате процесор за храну користите тестеру или две виљушке. Будите пажљиви да се не мешате више или да не користите своје руке. Желите да мали делови маслаца остају нетакнути и да се не стопају из врућине руку.
- Додајте у буттермилк док пулсирате или мешате.
- Ставите тесто у чисту посуду. Урезати у разбацани цхеддар и охладити, кувана кобасица док се потпуно не угради.
- Одвојите тесто у 12 лопти. Формирајте брзо и нежно рукама тако да је заокружено. Поставите куглице теста у тањир од 9 к 13. Чишћење врхова сваког кекса са растопљеним путером, ако желите.
- Поставите посуду за печење у пећницу и пеците око 15-20 минута или до златне боје и кувајте све до краја. Послужити одмах или дозволити да се охлади и покрије у алуминијумској фолији, а затим замрзне.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 374 |
| Укупно масти | 33 г |
| Засићене масти | 18 г |
| Незасићена маст | 11 г |
| Холестерол | 89 мг |
| Натријум | 1.262 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 11 г |