Овај рецепт за карамелску торту с мокреном кремом је одличан десерт за одлазак на забаву - само немојте бити изненађени ако нема остатка!
Пуњење карамела је слатко, тако да ћете можда желети мало шлага са шећером. И ако желите да направите слојеве напред, идите на то. Само оставите колаче у њиховим тањирима и покривајте пластичном омотом.
Шта ћеш ти требати
- За торту:
- 3 шоље брашна за колаче
- 2 1/2 чајне кафе соде са сапуном
- 1/2 кашичице соли
- 1 шоља путера (собна температура)
- 2 шољице шећера
- 4 јаја
- 1 1/2 екстракта кашичице ваниле
- 1 скољка млека
- За карамелско пуњење:
- 1 шоља
- 2 шоље светло смеђи шећер (упакован)
- 1/4 чаша млека
- 1 кашичица екстракт ваниле
- За вибрирано крему:
- 1 чаша тешка крема
- 1/4 чаше шећера (више или мање)
Како да се направи
- Пеците на 350 степени.
- Лагано мазите дно 3-8 цола колача торте. Линија са пергаментним папирним круговима. Папир за маст и брашно и остатак пан.
- У малу посуду, комбинујте брашно, сода за сјеме и сол. Премешајте жицом. Одложите.
- Крем маслац и шећер. Додајте јаја једном по једно. Потпуно мијешање након сваког јајета. Мијешајте у ванилу.
- Додајте смешу мјешавине наизменично са млијеком. Подијелите тесто између танака.
- Печемо 25 минута или док се тест не заврши тестером торте. Комплетно се охлади у тигању на жичаним регалима.
- Пуњење: У средњој понори, растопите маслац. Када се растопи, мешајте у смеђем шећеру и млеку. Загријте 3 до 5 минута. Уклоните са врућине и мешајте у ванилу.
- Вхиппед Цреам: Удавите крем са шећером .
- Ставите све заједно: ставите на слој торте на сервисној плочи. Споон 1/3 пуњења на колаче. Распоредите га равномерно и чак дозволите да се спусти са стране. Додајте следећи слој. Споон 1/2 преостало пуњење на врху. Ширите као раније. Додајте последњи слој на врх. Остала оплата преостала је на врху торте. Послужити одмах или у фрижидеру.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 722 |
| Укупно масти | 43 г |
| Засићене масти | 26 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 181 мг |
| Натријум | 454 мг |
| Угљени хидрати | 82 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 6 г |