Овај рецепт чини велики зачински хлеб бундеве у Бундт торту. Влажни хлеб је испуњен грожђем и орасима, али слободно напустите грожђе или замијените сушене бруснице. Користио сам ситан пекан у хлебу бундева на слици.
Послужите као хлеб за доручак са маслацем или крем сира или га грицкајте сосом или шлагом и служе га као десерт. Такође можете да сипате глазуру преко хлеба бундева.
Однесите га на породично окупљање или потлуцк.
Шта ћеш ти требати
- 3 шоље
- свеобухватно брашно, 13 1/2 унце
- 1/2 кашичице пецета за пециво
- 1 кашика сода бикарбона
- 1 кашичица ораховог орашчића
- 1 1/2 кашичице меље
- цимет
- 1/2 чајне жличице тиквице
- 1/2 кашичице соли
- 3 шоље гранулираног шећера
- 1 шоље биљног уља
- 3 велика јаја
- 1 цан (16 унце) тиква пире
- 1 шоље грубо исецкане грожђице, опционо
- 1 шоља сецкана ораха
Како да се направи
- Реркујте на 350 ° Ф (180 ° Ц / Гас 4). Маст и брашно 10-инчни Бундт колач за торте.
- У средњу посуду комбинирајте брашно, прашак за пециво и сода, мушкатни орах, цимет, каранфили и сол. Вишак да се темељно меша.
- У великој посуди за мешање, комбинујте шећер, биљно уље и јаја; ударати на малу брзину електричног миксера или мазила док се добро не упије. Премешати бундевицу у мешавину јаја.
- Постепено додајте сифте са сувим састојцима у смешу бундеве и јаја, добро мешајући након сваког додатка. Ако се користи у орасима и грожђицама.
- Споон тепихе у припремљену бундт торту.
- Печите у загрејаном рерну око 1 сат и 15 до 20 минута, или док се не испразни дрвени тестер за тестирање колача или колача у средишту.
- Уклоните хлеб из рерне и охладите га на рацку 10 минута пре него што га уклоните из посуде.
- Цоол потпуно на рацк пре резања.
- По потреби потросите торту шећером у праху или исцрпљивањем једноставним ванилиним глазирањем. Дивно је и са шећерним маслацем или сирним сирком!
Савети и варијације
- Можете заменити све или дијелом смеђи шећер за гранулирани шећер.
- Користите сушене бруснице уместо грожђица.
- Замените сецкани пекани за орахе.
- Замрзните поједине резове или веће дијелове у кесама за складиштење веће количине хране или омотајте у алуминијумску фолију или замрзивач. Чувати у замрзивачу до 3 месеца. Отапати на собној температури завити у фолију и загрејати у загрејаном 350 ° Ф (180 ° Ц / Гас 4) око 10 минута.
Можда ти се такође свиђа
- Јесен Пумпкин Пие
- Пумпкин торта са смеђим маслацем и кремом сира
- Неодољива ролна торта са сирћастим сиром
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 474 |
| Укупно масти | 23 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 56 мг |
| Натријум | 456 мг |
| Угљени хидрати | 64 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 6 г |