Ја сам лењи произвођач доручка. Ето, рекао сам то. Заправо то сам рекао пуно пута. Не желим да будем лени произвођач доручка, стварно не. Желим произвести срдачан, сложен, здрав и задовољавајући доручак. Али, тако је тешко. Ако је само доручак био ближи ручком ...
Али ствар јесте, ја нисам прихватио своју лењост, тако да повремено узнемиравам од ентузијазма и одлучујем се да радим боље. Данас је само такав дан. Са изузетком неколико омлетних вечера, ретко једем јаја, али ми се свиђају и они су одличан извор протеина. Они су стварно савршена храна за доручак, осим што, знате, то је цела лењост. Јогурт је још један одличан доручак за доручак, иако обично то имам као поподневну снацку. Али ставите их заједно (да, они иду заједно), додајте мало пита хлеба и омиљени поврће кухиње на Блиском истоку, парадајз и имате одличан доручак.
С обзиром на то да имам доручак на мом столу док проверавам своје е-поште, мени се свиђа идеја да све ставим на врх. Ох, и ако мислиш да сам луда за стављање јогурта у рерну са пито, обећавам ти да нисам. Пробао сам је у оба начина и овај је бољи.
Резултат је лаган хрскав крух са меком, топлом јогуртом, сунчаним бочним јајима (одлучујете се о томе колико су тећни воле ваше жуманце) и свежину коцке од коцке. Мало за'атар доноси укус и било је довољно укусно да сам одлучио да то учиним много, много чешће. Ум ... видећемо како ја то радим. Уживати!
Шта ћеш ти требати
- 1 округла пита или наан хлеб
- 1 маслац од жлице
- 2 јаја
- 1/2 Куп грчки стил (напети) јогурт
- 1 Мали или 1/2 велики парадајз, сјемењен и сакупљен
- 1/4 кашичица за'атар
- Салата и бибер по укусу
Како да се направи
Пред-загрејте пећницу на 400 степени.
Ширите грчки јогурт на пита или наан хлеб, поставите на папир за печење обложен папиром папира и тост у пећници 10 минута.
Док се хљеб тостира, направите јаја додавањем маслаца на врућу тањир. Пуцајте у јаја, пазите да не сломите жоље, спустите топлоту на средњу ниску и кувате док се не постави бело и жумице по вашем укусу.
Скините тостову питу из пећнице. Врх са прженим јајима, бацити на коцке и сипати на за'атар. Узмите сол и бибер и једите топло.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1381 |
| Укупно масти | 83 г |
| Засићене масти | 35 г |
| Незасићена маст | 35 г |
| Холестерол | 825 мг |
| Натријум | 754 мг |
| Угљени хидрати | 16 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 136 г |