Похована јаја су једнако популарна на менију за доручак на Блиском истоку као што су у Сједињеним Државама. Али уместо једноставног испуцаног јајета куваног у мало уља или маслаца, овај укусни рецепт карактерисао је бели лук, сок од лимуна и сецкане свеже першун, чинећи за дивно и занимљиво јело које ће узбудити цијелу породицу.
Али само зато што садржи више састојака не значи да је овај рецепт компликован или ће потрајати много времена. Овај рецепт са слатким јајима само додаје један додатни корак и биће на столу за доручак за око пет минута!
Шта ћеш ти требати
- Буттер или
- прскање кувања на поклопац тепиха
- 1 жлица млетог лука
- 1 жлица свеже стиснутог лимуновог сока
- 2 јаја
- 1/4 кашике соли или по укусу
- 1/4 кашике црног бибера или по укусу
- 1 кашичица фино исецкан свјежи першун
Како да се направи
- Преко средњег врућине, растопите маслац у тавној пећници , или гурните посуду са кухињским спрејом пре загревања. Додајте бели лук и сок од лимуна и залијепите око 2 минута, гледајући како би се осигурало да бели лук не гори.
- Откријте јаја у теглу. Посути с сољу и бибером и кухати око 2 минута, све док младић не почне да се мало чврсти.
- Превртајте јаја пажљиво и опет потресите сољу и бибером. Дозволите да кувате 1 до 2 минута (дуже ако вам се допада чврста румена).
- Уклоните од тигања, потресите са першуном и одмах служите.
Додатни начини за кување јаја
Ако вам је овај рецепт инспирирао да истражите друге начине за кување јаја, имате срећу! Постоји много једноставних рецептура за јаја који само чекају да испробате. Печена јаја, која се зову и јајна јела, могу у ручку трајати мало дуже него пржити јаје на штедњи, али резултати вреди чекати. Јаја се комбинују са кремом, маслацем и сиром у појединачним јелима и пеку док се не постави. Ово је флексибилан рецепт, укусан са разним сиревима, као и додавање биља, фино исецканих поврћа, па чак и шунка или сланине. Извадите с крушком за различите врсте доручка. Ако тражите нешто мало здравије, онда су јасна јаја одговор. Можда изгледају застрашујуће за кување, али ако пратите неколико једноставних корака, требало би да имате савршено похрањена јаја, спремна да седите удобно на енглеском муфину или на тостованом хлебу из више врста.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 186 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 419 мг |
| Натријум | 744 мг |
| Угљени хидрати | 6 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 15 г |