Цијелу сом на жару са лимуном и маслацем и мало сенфом. Додајте укусну воћну салсу како бисте служили заједно с сомом. Ова салса бресква или салса од свјеже ананас биће фантастична.
Послужите сома врућим куваним пиринчем и јајима на жару или парованој поврћу.
Шта ћеш ти требати
- 6 цела сом (очишћена, око 1 до 1 1/2 килограма свака)
- За бастинг сос:
- 4 унце маслаца (1 штап, стопљен)
- 2/3 чаше лимуновог сока
- укусни сос Табасцо
- 1 кашичица припремила сенф
- 2 кашике сосова Ворцестхерхире
- 1 кашика соли (пожељно Косхер)
- 1 кашичица свеже млетог бибера
- 1 кашичица чили прашка
Како да се направи
- Удвостручите заједно састојке сосова.
- Поставите сом на добро наољеној роштиљи или корпи за печење на жару преко средњег угља.
- Роштиљ, често често око 20 минута; окрените и наставите печење на око 15 минута или док се рибе лако не пукне вилицама.
Можда ти се такође свиђа