Ако нисте упознати Биг Греен Егг за вањско кување, то је пушач / роштиљ који је велики, зелени и буквално обликован као јаје. Његов јединствени вентилациони систем омогућава одличну контролу грејања и керамичка шкољка јајета омогућава вам да кувате на изузетно високим температурама. Желите да пушите месо на ниску температуру сатима.? Велико зелено јаје је прилично свестрано и омогућава вам да обојите.
Једна ствар у вези са БГЕ је то што може бити необично да добије контролу над температуром; Ако се навикнете на то, можда ћете се осећати као да учите да поново кувате. Међутим, вредело је труда. Једна рана храна за газдовање је говеђи кебаб. Ови кебабови су нежни и укусни и лепо излазе на Биг Греен Егг.
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма говедине или кромпира, урезане у 1-инчне коцке
- 1/2 чаша маслиновог уља
- 1 жлица бијелог сирћета
- 1 кашичица кумина
- 1/2 чајна жлица коријандер
- 1/2 чајне кашике паприке
- 1 кашичица чесна, млевено
Како да се направи
- 24 сата пре печења, припремите маринаду комбинујући маслиново уље, сирће, коријандер, бели лук, кумин и паприку. Сипајте маринаду у врећу замрзивача и додајте коцке говедине. Дозволите маринирање у фрижидеру док не будете спремни на роштиљ.
- Уклоните од хладњака и меса навоја на ракове које су прскале уље за кување.
- Спраи роштиљ са уље за кување да бисте спречили лепљење. Роштиљ на 5 до 7 минута са сваке стране или све док месо не достигне жељену доношење.
Послужити преко кревета од белог пиринча, салате и пита хлеба.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 502 |
| Укупно масти | 32 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 20 г |
| Холестерол | 151 мг |
| Натријум | 112 мг |
| Угљени хидрати | 1 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 51 г |