У Кореји пију алкохол и јело иду руку под руку: алкохол се готово увек служи и ужива са грицкалицама или анђелима под називом "Ању". Ова јела су често слана и / или зачињена попут пикантне пржене пилетине или лигње, али ораси и воће су такође популарне ању.
То је захтев да наручите ању са пићима на многим корејским баровима, клубовима и караоке местима. До недавно, соју је било друштвено пиће избора, али сада су популарни и пиво, вино и бренд.
01 од 03
Нутс, Фруит анд Фингер Фоодс
Фингер Фоод Ању. НАОМИ ИМАТОМЕ Слично "пиву и орасима" у Америци, ораси су такође популарна и лакоћа у Кореји. Попут посуде бесплатног кокица или кртица у бару, слане грицкалице лепо споје са пивом и соју. Чуо сам многе Кореје тврде да слана храна помаже да се апсорбује алкохол.
Воће је још једна популарна ању, а свеже плодове воћа су уобичајене у баровима и ноћним клубовима. Мешавина сувог воћа и ораха је још једна ању. Пошто постоји пуно соју напитака који користе воће попут јагода, лимуна, поморанџе и јабуке, плод је добар додатак соју коктелима.
Остала хранива прстију, као што су слатка осушена лигње или осушене инћуни и ораси, служе се као ању. Послужио ми је огроман број сланих и слатких чипова, корејских крекера и слатких посластица као што су грицкалице.
02 од 03
Савремена и пржена храна
Палачинке палачинке, популарне Ању. Наоми Иматоме Савремена храна су вероватно најпопуларнији тип ању, али то је углавном зато што је ању флексибилан. Најзаступљеније укусне јелке су ствари које се служе унапред, као што су па јун (и други јун), пржена пилетина и соонда (корејска крвна кобасица). Будући да многи људи више воле да имају мало масти са својим алкохолом, препражене и дубоко пржене хране (као што је помфрит) често су на врху листе на корејским бар менијима. Бела пиринач и супа су једине ствари које вероватно никад нисам видјела као ању, иако су готово сва остала корејска јела могу бити прихватљива.
03 од 03
Зачињена јела и снажни окуси
Спици Стир Фриед Скуид (Ојингух Бокум). Наоми Иматоме Ова категорија би такође могла да се користи да опише много корејске хране, тако да не би требало да буде изненађење да Корејци такође воле зачињене и робусне укусе у својој ању. Иако нисам неко ко може пити огромну количину тврдог алкохола, уживам у зачињеном ању са соју. Али будите опрезни, јер то није због слабог стомака.
Популарна ању са пуно зачина укључује сирове зачинске ракове, зачињене лигње са шаргарепом или хоботница, зачињене пиринчеве колаче и рибље торте (дукбоки) и ките са кокошима (дубу кимцхи).