Ова лазање је прослава поврца! Поврће се наноси слојевитим мешавином рицотте, моцареле сира и једноставним Алфредовим сосом са пармезаном.
Направљен је са широким спектром поврћа, укључујући папричице, шаргарепе, печурке, тиквице и броколи.
Шта ћеш ти требати
- За Алфредов сос:
- 8 унци путера
- 1 1/2 шоље
- слатка павлака
- Бели бибер по укусу (свеже мљевени)
- 1 ½ шоље Пармезан (свеће нарибано)
- За мешавину Рицотта:
- 2 шољице рицотте сира
- 1/3 чаше пармезан сир (нарибан)
- 3/4 чаша моцарела (срезан)
- 2 жлица зеленог лука (нарезано)
- 2 кашичице свежег першуна (сецкани)
- 1/2 кашичице соли
- 1/8 кашичице црног бибера
- 1/4 кашичице осушеног босиљка
- 1/4 кашичице осушеног оригана
- 1 1/4 чаша Алфредо сос (припремљено)
- За поврће:
- 4 шоље печурке (нарезане)
- 2 шаргарепе шаргарепа
- 1 чаша лука (сецкано)
- 1 кашика маслаца
- 2 шоље паприке (црвена, сецкана или сецкана)
- 1 шоља паприка (зелена, сецкана или сецкана)
- 2 чаше тиквице (нарезане)
- 4 шоље броколија (флоретс)
- 12 до 15 ласагна резанци (погледајте први параграф инструкција)
- 18 резина моззарелла
Како да се направи
- Поставите довољно суве лазање у 9 к 13-инчном тепиху за печење да бисте имали довољно да направите 3 пуне слојеве, са врло мало преклапања на сваком слоју. Уклоните сухе траке и кувајте према упутствима за паковање све док не понудите; одвод.
- Сос - топла вода до врућине на дну двоструког котла. Додајте маслац, крем и бибер на врхње корење и ставите преко воде која је навлађена све док се маслац потпуно не стопи; мешати у пармезану док се не истопи и не упакне. Искључите топлоту и уклоните горњи пан; остави се да се охлади. Мера 1 1/4 чаша сос; издвојено. Ставите преостали сос у посуду и држите га у фрижидеру док не достигне време.
- Рицотта пуњење - у посуду комбинирајте сир са рицотто, 1/3 чаша пармезанског сира, 3/4 чашице резане моззарелле, 2 кашике зеленог лука, 2 кашичице сјеченог першуна, 1/2 чајне жличке соли, 1/8 кашике паприке, 1/4 кашике сваког босиљка и оригана, и 1 1/4 чаша охлађеног припремљеног Алфредо соса. Добро се мешај. Одложите.
- Загрејте пећницу на 375 Ф (190 Ц / Гас 5).
- Поврће - У тешкој канту, гутајте печурке, шаргарепа и 1 шољу сесекљаног лука у 1 кашику маслаца до само 8 до 10 минута. Додајте црвену и зелену паприку, тиквице и броколи; бацити се добро да се мијеша.
- Монтажа - Дно масти и стране бочне посуде од 9к13к2 инцх. Поставите 4 куваног лазања за покривање целог дна тепиха за печење. Распоредите 1 1/4 чаше мешавине Рицотта равномерно преко трака. Врх са пола смеше биљке и равномјерно распоређени. Покривајте биљни слој са 9 резина сира Моззарелла. Поновите овај слој. Врх другог слоја моззарелла резина са лазанским тракама и равномјерно их проширите са 1 1/4 чаше мешавине рицотта сира до краја.
- Подмазати или прскати лист фолије са раствором биљке и покрити посуду чврсто с фолијом, прскајући бочно доле.
- Исперите лазање око сат времена или док унутрашња темп не региструје 165 ° на тренутном термометру. Уклоните из пећнице и пустите да стоји 5 минута, покривено, пре сечења и сервирања.
- Загрејте резервисан Алфредо сос и лагано кашичите на свакој поседи.
Можда ти се такође свиђа:
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 652 |
| Укупно масти | 45 г |
| Засићене масти | 27 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 120 мг |
| Натријум | 3.802 мг |
| Угљени хидрати | 31 г |
| Дијетска влакна | 7 г |
| Беланчевина | 35 г |