Ово говедо строганофф је једноставна варијација на чувеном јарлу. Кондензована супа се помеша са павлацем и мало кечапом како би се направио лаган, укусан сос за ово говедино Строганофф.
Леан траке од зрезака служе са укусним сосом на врућим куваним резанцима. Додајте салату и округласти хлеб за задовољавајући, укусан породични оброк.
Бееф Строганофф је руско јело које је првобитно направљено са мало павлаке, али без печурака или лука. Као и код многих популарних јела, различити кухари и културе додају сопствене варијације. Најчешћа америчка верзија направљена је тракама нежног говедине, павлаке, лука и печурака, послужених преко резанци или пиринча.
Шта ћеш ти требати
- 8 унце јајних резанци
- 1 фунти витак танки стеак, исечени танким тракама
- 1 кашика
- 1 средњи лук, резан
- 1 каранфилић, млевени
- 1 може (10 3/4 унце) крем супа од гљива
- 1 чаша павлака
- 2 кашике кечапа
- 2 кашичице Ворцестерсхире сос
- 1 цан (4 унце) печурке, неуравнотежене
- 1 кашика маслаца
Како да се направи
- Додајте велики лонац слане воде до вреле воде. Додајте резанце јаја и кувајте пратећи упутства за паковање. Добро испрати.
- У међувремену, уље се загреје у тањир или саутом панлу на средњој врућини. Додајте бифтек и кувајте, мешајући, док месо не смеше. Додајте лук и кухајте само док лук не буде благ. Додајте бели лук и кухајте, мешајући, дуже од 1 минута.
- Комбинујте супу, павлака, кечап, сос од Ворцестхерхиреа и печурке са течношћу; мешати да се меша. Пређите преко меса и топлоте. Немојте кувати.
- Баците вруће куване резанце са маслацем.
- Распоредите резанце на плочама; на врху са неким од стеак и сосом. Или, служи се породичном стилу резанаца у великој посуди са шницлом и сосом у послужном посуђем или посуђујући јелу.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 926 |
| Укупно масти | 58 г |
| Засићене масти | 31 г |
| Незасићена маст | 18 г |
| Холестерол | 229 мг |
| Натријум | 924 мг |
| Угљени хидрати | 58 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 44 г |