Јужне америчке и кинеске кухиње састоје се у овом рецепту, који комбинује добар боурбон виски са азијским сојиним сосом.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 килограма пилећег бутина
- 2 кашике маслиновог уља
- 1/4 чаша сојиног соје
- 2 кашике жлица
- црвени пиринач или сирће од црвеног вина
- 2 кашике доброг боурбонског вискија
- 2 жлијеже смеђи шећер или по укусу (до 4 жлице по жељи)
- 1
- зелени лук (лусак, пролећни лук) , опрати и исецкати на трећину
- 2 резина ђумбира
- 2 каранфилића чесна, здробљена
Како да се направи
- Ставите пилеће бутине у плитку јела од 9 Кс 13 инча. Комбинујте преостале састојке и прелијте пилетину. Покривати и маринирати у фрижидеру најмање 4 сата, пожељно преко ноћи. Повремено окрећите бутине како бисте били сигурни да су потпуно обложени маринадом.
- Угрејати пећницу на 350 Ф (177 Ц, ознаку гаса 4). Исперите пилеће, откривено, са маринадом, од 45 минута до 1 сата, понекад бастећи док се сокови не испразне када је пилећи пробушен у најдебљујем делу бедра, или месни термометар чита најмање 170 Ф (77 Ц ) у истом делу бедра. Сервирајте топло.
Реадер Оцена: 4 од 5 звездица Коментар: Вери гоод. Направио сам неке промене - користио месо дојке и ставио их на ракове и на роштиљу. Користи додатни смеђи шећер, бели лук, уместо свежег белог лука и дитто за ђумбир. Сви су то волели .... поново ће то учинити! Од Мицхеле
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 579 |
| Укупно масти | 30 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 14 г |
| Холестерол | 142 мг |
| Натријум | 1,077 мг |
| Угљени хидрати | 23 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 49 г |