Овај тепиоран пилећи предјело најбоље служи кремастим облачењем, као што су плави сир или фета. Уживајте у њима на следећој прослави.
Шта ћеш ти требати
- 2 1/2 килограма / 1,1 кг пилетина крила, савети уклоњени
- 1 шоља / 240 мл
- балзамико сирће
- 1/2 шоље / 120 мл маслиновог уља
- 2 кашичице / 10 мЛ соли
- 2 кашичице / 10 мл сушеног оригана
- 2-3 каранфилића
- бели лук , млевени
- 2 велика зелена
- црни лук, танко нарезан
Како да се направи
- Ставите пилетину у пластичну врећицу или контејнер који може да се поново затеже.
- У средњој посуди комбинују сирће, уље, сол, оригано, бели лук и зелени лук. Залијеш половину смеше преко крила.
- Запечите врећу и лагано баците на капут. Ставите у фрижидер 4-6 сати.
- Положите преосталу половину смеше у посуду и доведите до врелега. Смањите топлоту и симулирајте 8 минута на средњој нижим или ниским температурама често мешајући.
- Смеша би требала бити мало дебљија, али и даље тешка. Склоните са ватре.
- Прегријати грил за средњу топлоту.
- Уклоните пилећа крила из вреће и одбаците маринаду.
- Поставите крилца на роштиљ и кувајте 8 минута, окрените и кухајте још 8-10 минута.
- Када крила постигну унутрашњу температуру између 165-170 Ф., уклоните са топлине.
- Поставите кувана крила у велику посуду прелијте преостали балзамични сос преко врха и баците на капут.
- Послужите одмах с вама омиљено кремасто обрађивање.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 643 |
| Укупно масти | 43 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 23 г |
| Холестерол | 158 мг |
| Натријум | 936 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 50 г |