01 од 03
Буттернут Скуасх Гриловани сир са Гудом и Беконом
Буттернут Скуасх Гриловани сир са Гудом и Беконом. Сирови сир Сауте буттерут скуасх, хрустљава сланина и растопљена гоуда спајају се између два маслачка нарезаних делова храстовог хлеба како би створили слатки и слани сендвич који истиче прелијепе укусе пада. Хлеб овог сендвича тражи се са мастима, тако да је садржај масти много већи од редовног куповног хлеба.
02 од 03
Кабоцха сквоша и тост козијег сира инспирираном АБЦ кухињом
Отворени слаг Кабоцха Скуасх Сендвич. Сирови сир Првобитно сам имао овај отворени сендвич на АБЦ кухињи у Нев Иорку у јесен 2013. године. Има сезонски кабоцха скуасх који се помијева са циметом и мало меда, чиме се побољшава његов природни укус. Додавање козијег сира доноси додатни поп крепости, док свежа менте балансира све с својом тјеловитом добротом.
Иако се препоручује кабоцха скуасх, пробао сам овај рецепт са буттерутом скуасх-ом и јамсом и исто тако је укусно.
03 од 03
Сир на жару са тартуфом Талеггио и цвјетним цвјетовима
Сир на жару са тартуфом Талеггио и цвјетним цвјетовима Имаге тхис: Прекрасни цвјетови цвијећа су пресвучени медом и надвијешени с кандираним сјеменицама бундеве преплављеним између пржене кукурузне песе пуног пухастог свежег рицотта, растопљеног оштрог цхеддара и тартуфа талеггио сира. Овај гриловани сир звучи прилично невероватно? Да!
Ох, и ако не можете пронаћи блиставине сокова или никада нисте чули за њих, провјерите своје локално тржиште фармера током летњих мјесеци како бисте пронашли ова лијепа и осјетљива цвијећа која су савршена за све врсте рецептура.
Сир на жару са тартуфом Талеггио и цвјетним цвјетовима