Питање: Шта чини мексичку храну аутентичним?
Одговор:
Мексичка храна има широку разнолику историју која је започела са домицилима. Потом су Шпанци представили нове зачине и храну и на крају су америчке верзије мексичких јела.
Када се јело или рецепт назива "природним", онда би требало да садржи само састојке који су били доступни изворним Мексиканцима. Ово укључује кукуруз, парадајз, козу и рибу.
Позивање једе или рецепта "аутентичан" обично значи да је то нешто што је традиционално припремљено у Мексику обично 50 година или више. Тврдње да нешто има "аутентичне" укусе или укусе, само значи да су зачини кориштени у укусу јела аутентични за Мексико.
Реч "аутентичан" може се користити на много различитих начина, па прочитајте састојке и имат ћете бољу идеју. За више детаља погледајте састојке и укусе Мексика.