Док Царне Асада обично значи говедину, ова маринада ради исто тако на пилетини или свињетини. Ако желите спојити укусно мексичко јело, онда је ово одлична маринада за почетак.
Шта ћеш ти требати
- 1/4 чаша црвеног винског сирћета
- 2 кашике маслиновог уља
- 2 кашике сос од зрезака
- 2 каранфилића бели лук (млевено)
- 2 кашике соли (користите мање ако преферирате)
- 1 жличић жалфије (свеже, сецкане или 1/2 кашичице сушене жалфије)
- 1 чајна кашика слана (свежа или 1/2 чајна кашика сува слана)
- 1 кашичица кумина у праху
- 1/2 кашичица сува сенфа
Како да се направи
- Комбинирајте све састојке и добро мијешајте док се сол не раствори.
- Маринате црвено месо и свињетину за 4 до 12 сати. Перад треба маринирати око 2 до 4 сата. Рибе, морске плодове и поврће 30 минута.
- Ако направите унапријед, складиштите у непредушном амбалажи у фрижидеру до 5 дана након припреме.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 481 |
| Укупно масти | 28 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 20 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 7.535 мг |
| Угљени хидрати | 49 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 11 г |