Да се умориш од мноштва бундеве? Време је да покажете другу награду јесени, јабуку, мало љубави - нарочито током Националног месеца Апплеа!
Јабуке можда нису биле намијењене нашим столовима, али смо сигурни да смо их чували. Што је још важније, срећни смо што имамо сјајније сорте како бисмо довели до овог кремастог десерта на живот.
Цоок'с Ноте: Направите овај рецепт у складу са сезоном тако што ћете замијенити јабуке са воћем у сезони попут јагода, боровница или бруснице. Додајте сопствену специјалну мешавину зачина како би се допунили, или потпуно оставили зачине.
Док спријавате јабуке са лимуновим соком спречавате их да се смеше, избегавајте то у овом рецепту! Свака додатна киселина може задржати крем сир од постављања (јак!). Не брините, процес печења ће вам помоћи да ваша јабука изгледа одлично!
Шта ћеш ти требати
- За Стреусел Топпинг:
- 1 чаша смеђи шећер (чврсто спакован)
- Брашно од 1 чаша
- 1/4 кашике соли
- 1/2 чаша брзо кување
- 1 штап несаљеног путера (омекшано)
- За Аппле Цхеесецаке Барс:
- 3 јабуке (Гранни Смитх, ољуштене, олушчене и сецкане на 1/4 "комада)
- 1/2 шоље плус 2 жлица бијелог шећера (подељено)
- 3/4 чајна кашика цимета
- 1/4 кашике мушкатног орашчића
- 1 1/2 чаше свјежег брашна
- 1/3 чаше смеђи шећер (чврсто спакован)
- 1 1/2 штапи несаљеног путера (омекшано)
- 16 унци крем сира (омекшано)
- 1 1/2 екстракта кашичице ваниле
- 2 велика јаја
- 1/2 шоље карамел сос (за надев)
Како да се направи
Да бисте припремили надувавање стреуселом , ставите све састојке у посуду средње величине. Нежно, с прстима, мијешајте тесто све док се не црне са средњим дијеловима. Покривајте пластичном омотачем и фрижидером док не будете потребни.
Да бисте припремили палице за сјеме од јабука , прво ставите ручицу за пећницу у доњу трећину пећнице и загрејте на 350 ° Ф. Подмазати пециво од 9 "к 13" са спрејом за кување. Одложите.
Баците сецкане јабуке, 2 шећерна шећер, цимет и мушкатни орах из средње чиније.
Одложите. Комбинујте брашно и смеђи шећер велика посуда. Нежно, с прстима, додајте маслац и мијешајте тесто све док немирно. Једном додирујте смешу у припремљену посуду и пеците 25-30 минута, или док светло не златно смеђе.
У посуди мешача постоља, опремљеног додацима за веслање, пребијте крем сир, 1/2 шоље шећера и ванилију на средњој брзини све до гладак. Додајте јаја, 1 по један, и мијешајте док се не угради. Сипајте тесто на топлу кору. Подједнако кашичите јабуке (без течне течности која је произведена) преко смеше крем сира и потресите топусел на врху. Печите 35-40 минута или док се не постави пуњење.
Уклоните из рерне и ставите на расхладни носач. Хладити најмање 6 сати или преко ноћи. Пре него што се послужите, срезајте у шипке жељене величине и исперите сосом карамела.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 567 |
| Укупно масти | 41 г |
| Засићене масти | 24 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 167 мг |
| Натријум | 553 мг |
| Угљени хидрати | 47 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 6 г |