Овај сладак потато кромпира израђује се са смеђим шећером и пеканом мешавином у пуњењу и топи. Лако је и укусно. Па ипак пажљиво прочитајте рецепт. Половина топних мрвица се помеша у пуњење слатког кромпира пре него што се смеша сипа у посуду за печење.
Скалирајте га лако за 2 до 4 особе. Ако препознамо половину рецепта, може се добити слатки кромпир од око 1 ½ чаше. То је савршена величина за пецење у 1 до 1 1/2-куарт печењу.
Додајте ово укусно слатко кромпира на ваш Божићни дан за вечеру или Божићну вечеру.
Погледајте савете и варијације и коментаре читалаца за неке додатне идеје о састојцима.
Шта ћеш ти требати
- 3 шоље куваног пире кромпира
- 2 јаја,
- претучен
- 1 шоље шећера
- 1/2 шоље млека
- 1/2 кашичице соли
- 1 штап масла, 4 унце, омекшано,
- подељено
- 1 кашичица екстракт ваниле
- 1 шоље светло упакованог смеђег шећера
- 1/2 шоље брашна
- 1 шоља фино исецканих пеканаца
Како да се направи
- Реруј пећницу до 350 Ф.
- Маслац 2 до 2 1/2-куарт пекач за печење.
- У посуду за мешање, комбинирајте пире кромпир пире, претучена јаја, гранулирани шећер, млијеко и сол; додајте половину омекшаног путера и ваниле. Добро промешати.
- У другој посуди комбинирају смеђи шећер, брашно, ораси и преостало маслац. Додати половину пеканске мешавине у мешавину слатког кромпира; добро се меша.
- Споон мешавину кромпира у посуде за печење и посути с преосталом мешавином пецан.
- Печите око 35 до 45 минута, или док се топење не смеше и постави пуњење.
Савети и варијације
- Додајте 2 кашике мачјег цимета у мешавину шећера и пецана.
- Смањите млеко на 1/3 шоље и додајте 2 жлица бурбон до мешавине за пуњење.
- Користите пола и пол уместо млијека у рецепту.
- За зачињено пуњење и допуњавање, додајте 1 кашичицу цимета из земље, 1/2 кашичице млевеног ђумбира и око 1/8 кашичице исјеченог мушкатног мушкета. Након додавања половине преливних мрвица на пуњење додајте 1/2 чајне жличице цимета у врхње мрвице.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 559 |
| Укупно масти | 26 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 11 г |
| Холестерол | 87 мг |
| Натријум | 252 мг |
| Угљени хидрати | 80 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 7 г |