Добио сам овај рецепт приликом посете дестилерије Сауза Текуила и одмах се заљубио у комбинацију укуса. Тамаринд је слатко и кисело воће са јединственим укусом и овде је наглашено риммингом чаше са чили паприком.
Бармен у Саузи окреће стакло са Тајинским воћем за поврће, а не само да је сјајно за ту сврху, добро је чувати у ормару како би потом посипали воће, кокице или било ког праха чили. Циметово шећер је још један сјајан оброк за тамариндске напитке.
За наранџасти ликер, ја бих отишао са Цоинтреау-ом или још једном троструком секунду хигх-енд-а . Шта год да користите у својим омиљеним маргаритима , користите овде, али не скривајте квалитет.
Док сам првобитно био упознат са овим пиће у замрзнутом облику, он је такође одлично потресен и сервиран на стенама. Једноставно прелијте састојке у шејкере, добро се претресите и напрезајте преко леда.
Пробајте Тамаринд Маргариту за лепу промену темпа, нешто јединствено и необично. Можда ће ускоро постати и ваш омиљени.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 унце
- бланцо текуила
- 1/2 унце
- наранџасти ликер
- 1 унца
- тамаринд нектар
- 1/2 унце
- једноставан сируп
- Чили у праху за стакло
- 1 шоље леда
Како да се направи
- Додајте лед, текуила, тамаринд концентрат и једноставни сируп у блендер.
- Мешајте до глатке.
- Обарајте расхлађени маргарита стакло са прашком чили.
- Ставите мешани садржај у стакло.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 209 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 48 мг |
| Угљени хидрати | 46 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 4 г |