Срдачна и једноставна морска супа од бебе са Хам

Ова супа од морнарице је једноставна супа направљена са шунком од коцке или преостале шунке и осушене морске пасуље. Довољно је срдачно да служи као ручак или вечера за супе, и то не би било лакше поправити. Користите шунку и шунку од шунке са печене шунке . Супа није једноставна, буџетска је!

Пружи ову супу од бобица с кукурузом, муфинима од кукуруза или кукурузним штапићима. Свјеже печени кекси или крзнени ролни би били одлични.

Ако више волите да користите спори штедњак за супу од зрна, погледајте ово крзно од потомца и шунка .

Шта ћеш ти требати

• 1 фунти осушене морске пасуље
• 2 литра воде која се загрева
• 2 велика хмељна храста или месна шунка
• 1/4 чаша исецканог лука
• 1/2 шоље сецкана целера
• 2 листова лова
• 2 шоље исецкане
• преостало шунка (или по укусу или шунку од месне кости)
• Соли по укусу
• Пеппер по укусу

Како да се направи

1. Оперите мору и преузмите их. Отпустите било који оштећени или малформирани пасуљ и потражите мале камење. Залијте зрну у велику посуду или посуду и додајте 2 кварца воде која је кључала. Пусти пасуљ у течност од 2 до 4 сата. *
2. У великој холандској пећници или залиха, утрљите кост шунке или шунке са сосом (и њихову воду за испуштање) све док се пасуљ не рађа, око 1 1/2 сата.
3. Скините кости и исеците шунку. Отпустите кости и маст и вратите сок од пршута у посуду.

1. Додајте сецкане лук, зелене и ловорје у лонац.
2. Додајте довољно воде или поврћа да бисте направили око 1 галон. Додајте месо шунке назад у посуду. Окусити јуху и додати со и бибер, по потреби. Кувајте око 30 минута до 1 сата дуже.

* Ако више волите да потапате пасуљ преко ноћи, нема потребе да прво врео воду. Само их ставите у посуду са 2 квартала воде и оставите на собној температури 8 до 12 сати. Или, за још једну брзу методу, поставите пасуљ у велики лонац, покријте са 2 кварта воде и доведите до врелега. Укопати 3 минута. Уклоните са врућине и допустите да се у врућој води попијете 2 до 4 сата.

Варијације

• Додајте око 1 шоља корњача с коцкама у корену заједно са луком и целером.
• Додајте 1 каранфлу од млевеног белог лука у супу са поврћем.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	139
Укупно масти	1 г
Засићене масти	0 г
Незасићена маст	0 г
Холестерол	3 мг
Натријум	87 мг
Угљени хидрати	24 г
Дијетска влакна	7 г
Беланчевина	9 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)