Смрзнута пића и пецива су популарна широм Јужне Америке, на континенту се налази невероватан низ тропског воћа који су савршени за мешање и сок. Ово посебно пиће из Венецуеле је врло једноставно, само је свјежи кокосов помешан са нечим млијеком и ледом и посут с мало цимета. То је слатко, али освежавајуће, савршено за врући летњи дан.
Кондензирано млеко је популаран састојак јужноамеричких смрзнутих пића, али ако више волите мање слаткоће, можете користити редовно млеко (и / или кокосово млеко ) и додати шећер по укусу. Ово пиће је нарочито глатко и кремасто ако га направите помоћу блендера за индустријску снагу, као што је Витамик . Ако се осећате посебно амбициозним, почните са свјежим кокосовим супсима и мешајте кокосово месо и кокосово млеко заједно, додајући редовно млеко и шећер по укусу. Научите како отворити кокосов и производити кокосово млеко.
Шта ћеш ти требати
- 14 унци кокоса (смрзнути,
- 1 скољка млека
- 1/4 крем кокоса
- 1 14-унца конзерва
- кондензовано млеко
- 1 кашичица ваниле
- Прстохват соли
- Лед
- Цимет цимета
Како да се направи
- Ставите замрзнути кокосов орах, млијеко, кондензовано млијеко, шипак соли и ванилију у блендеру. Мешајте до што глаткије могуће. Можете уживати у кокади као што је, без леда, додавањем додатног млека за постизање жељене текстуре.
- Да бисте направили замрзнуту верзију, додајте лед и мешајте док се не постигне жељена текстура. (Ова метода добро функционише са традиционалнијим миксерима, не могу у потпуности да прерадјују кокос, а лед помаже да се направи конзистентнија текстура). Послужити одмах са цртом цимета у праху на врху сваке чаше.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 845 |
| Укупно масти | 55 г |
| Засићене масти | 45 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 52 мг |
| Натријум | 292 мг |
| Угљени хидрати | 79 г |
| Дијетска влакна | 11 г |
| Беланчевина | 16 г |