Треба ли вам лагано обоћавано вегетаријанско јело да бацате на роштиљ? Свако воли слатки кромпир, а посебно децу, па пробајте ове једноставне печене кромпир на жару са слатким слатким сенфом. Рецепт позива на слатки кромпир, зелену и црвену паприку, црвени лук, мало соли и бибера, и наравно, неки сенфи од меда.
Овај печени кромпир са житарицама са рецептом за сенф је савршен вегетаријански рецепт за жбуке за љубитеље слатког кромпира. Будите пажљиви ако планирате да послужите ово јело веганима, међутим, пошто многи вегани избегавају да једу мед. Овај рецепт је без глутена.
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма средње величине слатког кромпира (5 кромпира, од 6 до 7 унци)
- 1 велика слатка црвена и / или зелена паприка, урезана у 1-инчне квадрате
- 1 средњи црни лук, исечен у 1-инчне комаде, слојеви одвојени
- 1-2 кашике биљног уља
- сол и бибер, по укусу
- око 1/4 чаше меда
- 2 жлице воде
Како да се направи
- Прво припремите свој слатки кромпир тако што ћете им дати главу почетком у микровалној пећници. Понекад их извуците са виљушком, а затим их ставите у микроталасну пећницу на три минута. Окрените их (пажљиво!), А затим микроталасне пећнице још 1-2 минута, све до скоро благог и нежног.
- Дозволите да се ваш слатки кромпир охлади, а затим их олучите ако желите, и грубо сечете у око 1-инчни део.
- Затим, комбинирајте слатки кромпир, сецкане црвене и зелене паприке и црвени лук у великој посуди.
- У одвојеној малој посуди, додајте меду сенфу и две кашике воде, а затим додајте у слатки кромпир, паприке и лук у посуду, лагано бацајући лагано премазивање.
- Затим припремите своје ражњеве, навојем мешавине слатког кромпира, лука и паприке.
- Уверите се да је ваша предгријана решетка (или унутрашња решетка за гриље) лагано подмазана. Грилите своје слатке кромпира на око 4 минута на обе стране, четкањем са било којим преосталим медом сенфом. Напомена: Ако немате вањски роштиљ или затворени роштиљ, можете и даље да правите овај рецепт помоћу бројчанице пећнице.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 284 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 167 мг |
| Угљени хидрати | 51 г |
| Дијетска влакна | 8 г |
| Беланчевина | 5 г |