Роштиљ и печење на роштиљу

Сазнајте како да уштедите мало новца када однесете вечеру на роштиљ. Неколико једноставних савета може вам помоћи да уштедите новац сада и на дужи рок тако што ћете бити упознати са вашим куповинама и кухањем, а тиме ћете побољшати своје искуство кувања на отвореном. Да бисте уштедели новац, морате бити паметни потрошач и паметни гриллер.

• 01 од 10

  Одржите своју инвестицију

  Провео си пуно новца на том роштиљу, али ако се не бринете о томе, то неће трајати. Од најјефтинијег пламеника хамбургера до врхунске кухиње на отвореном, потребно је да очистите и одржавате свој роштиљ како бисте извукли све од себе. Ово може значити радити нека повремена одржавања грила . Редовно чистите роштиљ тако што ћете извлачити решетке за кување и ући у унутрашњост како бисте уклонили сву храну и маст која се акумулирала на дну. Избегавајте употребу оштрих хемикалија као што је средство за чишћење пећи које могу оштетити горионике, запаљиваче и друге компоненте. Док сте унутра, прегледајте га за хабање. Увјерите се да држите решетку изнутра и напољу, укључите га и осушите и ставите поклопац на њега када га не користите.

• 02 од 10

  Угаљ против Гас

  Плинске решетке обично коштају више од угљичних роштиља , али коштају мање за употребу. Претпостављајући да кошта 15 УСД за попуњавање флаше од 20 килограма пропан који вам даје 25 кувања и да 20 килограма угља ради око $ 10УСД и даје вам три кувања које ћете потрошити око $ .60УСД за сваки пут када запалите гасни грилл и око 3,50 долара на угаљ грилу. Ако сте печени сваке недеље, потрошили бисте $ 31.20УСД у пропан или $ 182УСД на угаљ. Наравно, постоји више у односу на Гас и Цхарцоал де бате него трошак, али ако је грил много гаса је далеко економичније.

• 03 од 10

  Будите сопствени Месар

  Месо је скупо. То је једноставно чињеница, и пошто ће већина онога што кувамо на роштилу бити месо, морамо бити паметни у вези тога. Оно што желимо да урадимо јесте да изаберемо мање скупе резове меса док покушавамо да не жртвамо квалитет. Покушајте да избегнете специјална резања. Често се месари наплаћују више за поједине резове истог комада меса. Ако погледате кроз бројач меса у продавници , можете видети шта говорим. Из тог разлога, добра је идеја да научите како да изрезате своје резове. Куповина великих "примарних" резова меса обично је јефтинија. Све што треба да урадите јесте да их исецете на мале делове. На пример, купите цијелу свињску гузу и исјеците га у љуске. Такође, покушајте куповати на великим тржиштима меса где можете пронаћи боље договоре.

• 04 од 10

  Трајност на цену

  Можете добити грилл за мање од 100 УСД или можете потрошити 10.000 долара. Угаљ од роштиља може имати чак 20 долара или више од 2000 долара. Постоји много разлога за разлику у ценама, али једна од најважнијих је издржљивост. Најјефтинији роштиљ једноставно није изграђен да траје. Постоји заједнички аргумент да ако платите 200 долара за гасни грилл који је трајао две године, био би једнако јефтин колико троши 1000 долара на роштиљ који је трајао 10 година. Међутим, ту је још више аргумента од тога. Ако купите јефтини роштиљ који рађа, кувари неуједначен и непоуздан, нећете добити пуно уживање из ње. То ће вам узроковати мање користи, тако да ћете мање користити него на скупљим решеткама, што значи мање вредности.

• 05 од 10

  Користите своју гаранцију

  Већина свих роштиља долази са гаранцијом и већина добрих решетки долази са великом гаранцијом. Искористи то. Од многих произвођача роштиља већ неколико година можете набавити резервне делове за роштиљ и често без да вас коштате. Ово нарочито важи за роштиљ за брендове за називе (не чувају мараме). Важно је, али није увијек неопходно да држите пријем и папирологију за свој роштиљ, па молим вас да се задржите на њему. Добра идеја је да ставите важне папире у торбицу Зип-Топ и залепите га унутар роштиља за будућу референцу. Ако произвођач роштиља вам пружи проблеме на захтеву за гаранцију, затражите да разговарате са супервизором. И запамтите, многе гаранције не покривају хабање, па чак и рђу и корозију, чиме очистите свој роштиљ .

• 06 од 10

  Купите праву угаљ грил

  Добар угаљ може се угасити, ставити ватру и чувати ваш преостали угаљ за следећи пут. То значи да додате што више угљика колико вам је потребно за следећу скуту, обично само двије или три килограма. Ово вам може уштедети два или три килограма угља сваки пут када запалите свој угаљ, штедите вам знатан новац. Ја укључујем ове информације у прегледима грчких грилова, али оно што желите да тражите је решетка где се поклопац чврсто уклапа у тело и отвори се лепо и чврсто затварају. Ово ће смањити проток кисеоника и угасити ватру кад завршите печење.

• 07 од 10

  Потрошња горива

  У великој мери можете смањити трошкове горива за роштиљ тако што ћете избјегавати прекомерно предгријавање. Већина плинских решетки су спремни за кухање за 5 до 10 минута, а већина угља је спремна за око 15 минута. Ако сте спремни да кувате други свој роштиљ, а ви искључите свој роштиљ чим завршите, можете знатно смањити потрошњу горива. Када користите угаљ, користите само онолико колико вам је апсолутно потребно. Већина роштиља ће се одлично кувати на око 5 килограма угља. Такође помаже уколико имате угаљ који се може угасити (погледајте следећу ставку). Чувати гориво и грилл више.

• 08 од 10

  Купујте пропан

  Цијене пропан-а могу се разликовати од станице до станице. Такође, обично плаћате више за услуге пропанске резервоара него што радите да бисте добили пун резервоар. Ја снажно предлагам да купујете около за свој пропан да бисте уштедели неколико долара. Потражите централни центар за дистрибуцију пропан-а. С обзиром да су извор пропан-а од којег купују мостне станице, они могу продати свој пропан за мање новца. Тренутно пропан троши око $ 2.50УСД по галону, али многе постројења за пуњење троше више од једног долара.

• 09 од 10

  Светли угаљ прави начин

  Нафтни флуиди упаљачи на бази нафте нису само штетна комбинација хемикалија, већ потпуно непотребна. Покушајте да користите огранак димњака да бисте упалили свој угаљ. Убрзани трошак је већи, али никада више нећете морати купити лагану течност. Електрични покретач с активним угљем је још једна опција, иако користи струју и захтева потребан практични прикључак, она је енергетски ефикасна и може трајати годинама без замјене.

• 10 од 10

  Идите природни гас

  Ако имате у свом дому природни гас, вероватно га добијате за део цене пропана. Размотрите претварање у природни гас. Не само да ће то елиминисати потребу да се резервоар за пропан попуни, већ вам може уштедети новац током времена. Ако купујете нов гасни грилл, потражите модел природног гаса. Ако већ имате пропан гасни грилл, проверите да ли постоји доступан комплет за конверзију.