Ови укусни јузни кремовски кекси су џезирани свежом брусницом и сјецканим орасима за празнике.
Кекс брикети од ораха су савршени хлеб за јесење и јесен. Послужите их као кекси за доручак или их поделите и попуните преосталом салатом од торте или резањем ћуреће, пилетине или шунке.
Шта ћеш ти требати
- 1 шоља свеже бруснице (грубо исецкане или резане)
- 3/4 шоље ораха (или пекане, грубо исецкане)
- 2 1/2 кашике шећера (гранулат)
- 2 1/4 чаше вишенамјенског брашна (10 унци)
- 2 1/2 чајне кашике праха за пециво
- 1/2 чајне жличице соде за сапун
- 1/2 кашичице соли
- 6 кашика маслаца (хладно, резано у ситним комадима)
- 3/4 чаша пинот (плус мало више, ако је потребно)
Како да се направи
- Напуните велики папир за печење папира са пергаментом. Реркујте на 425 ° Ф.
- Комбинирајте бруснице, орахе и шећер у посуди. Губитак за капут.
- У посуду или процесору хране са металним оштрицом, комбинујте брашно, прашак за пециво, сода и со. Вибрирати или пулсирати за мешање. Додајте делове маслаца и посећите с пастирним мешачем, прстима или 6 до 8 импулса процесора хране. Смеша треба да изгледа као груби оброк.
- Ако користите процесор хране, преместите смешу у велику посуду. Додајте мешавину бруснице и ораха и баците се у мешавину. Додајте 3/4 шоље млека од маслаца и мешајте виљушком или рукама док мешавина не почне да се спаја.
- Премешајте тесто на просарену површину и лагано мијешајте 3 до 5 пута, довољно да се смеша створи меко тесто. Ако сувише суве, навлажите руке са мало више пинула. Уклоните у круг од приближно 1/2 до 3/4 инча у дебљини.
- Исеците с кексом за бисквит.
- Печемо 12 до 15 минута, или све док се не загрејамо.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 220 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 17 мг |
| Натријум | 504 мг |
| Угљени хидрати | 21 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 4 г |