Раинбов Фудге је предивна футуга из шест шарених слојева беле чоколаде. Мало је времена, јер је сваки слој направљен појединачно, али уопште није тешко, јер је у потпуности направљен у микроталасној пећници. Увек можете променити боје слојева како би одговарали вашем укусу. Пружите ову лепу и привлачну фуџу на следећој забави, тушу или прослави!
Шта ћеш ти требати
- 36 унци беле чоколаде (сецкани или бели чоколадни чипс)
- 3 шоље заслађене кондензовано млијеко
- 3 кашичице ванилин екстракт
- 1 сољу
- 4 капи црвене боје хране (мање или више по потреби)
- 4 капи наранџастог гела у боји хране (мање или више по потреби)
- 4 капљице боје жуте боје гела (мање или више по потреби)
- 4 капи зелене боје хране гела (мање или више по потреби)
- 4 капи боје хране с плавим гелом (мање или више по потреби)
- 4 капи боје за љубичасту гелу (мање или више по потреби)
Како да се направи
1. Поставите 9к9 тањир са алуминијумском фолијом и прскајте фолију помоћу спреја за кување. Панела од 9к9 производи фуџу која је нешто више од једног инча. Ако желите вишу фуџу, употреба панела 8к8 ће произвести дијелове који су скоро 2 инча високи.
2. У посуду комбинирајте 6 унци (око 1 чаша) сецкане беле чоколаде или беле чоколадне чипке, 1/2 чаше заслађеног кондензованог млијека, шчепца соли и 1/2 чајне жличице екстракта ваниле.
Микроталасна посуда за 30 секунди, а затим мешајте. Наставите у микроталасну бијелу чоколаду у интервалима од 15 секунди све док се потпуно не стопи и глатко, када се мешате. Ово може потрајати од 45-90 секунди, у зависности од јачине микроталаса. Пазљиво гледајте, јер бела чоколада лако може да се оштети.
3. Када се растопи и глатко, додајте неколико капи пурпурне боје хране у гелу и мешајте док се боја не распрши. Извадите фуџу у припремљену посуду и превуците је у равном слоју. Биће врло танко, али запамтите да уопште стварамо шест слојева! Замрзнути посуду да поставите слој око 30 минута у фрижидер или 10 минута у замрзивачу.
4. Поновите поступак из корака 2 поново. Овога пута, када се стане ваша бела чоколада, додајте боју плаве боје и мешајте док се не комбинује. Залијте плаву фуџу преко љубичастог слоја и раширите је, а затим опет хладите фуџу.
5. Наставите да понављате овај процес, додајући зелене, жуте, наранџасте и црвене слојеве фуџа. Једном када додате свој завршни слој, убрзајте фрижидер неколико сати док не буде потпуно постављен.
6. Када сте спремни да га исечете, уклоните крпу из посуде помоћу фолије као ручке. Користите велики оштри кухарски нож да бисте исечили фуџу на мале комаде од 1 инча да служе. Раинбов Фудге се може чувати у непропусном спремнику на собној температури до месец дана. За најбољи укус и текстуру, пустите да седи на собној температури 15 минута пре служења.
Кликните овде да бисте видели све Фудге Реципе!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 105 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 6 мг |
| Натријум | 29 мг |
| Угљени хидрати | 14 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 2 г |