Већина људи ужива у питу од бундеве у јесен. Кремаста текстура и топли зачини нас подсећају на омиљене традиције пада, успомене и празнике. Не могу више имати шећер, али још увијек желим питу од бундеве? Ова безалкохолна пита од бундеве нуди потпуну укусну пилетину без штетног шећера.
Комад традиционалне пите од бундеве има око 323 калорија и око 25 грама шећера. На срећу, постоји пуно пекара који желе експериментисати и створили су неке рецепте који испуњавају одређене смернице за дијете - или су само здравији, за почетак.
Рецепт користи умјетни заслађивач умјесто шећера. Са свим алтернативним шећерима на тржишту данас, вероватно ћете пронаћи ону која најбоље функционише у овом рецепту. Спленда, Трувиа или било који гранулирани вештачки заслађивач ће радити. Такође можете заменити половину вјештачког заслађивача и пола стварног шећера за смањивање садржаја шећера. Текући заслађивачи, мед, екстракт слада од јечма и агавински сируп такође су коришћени као једини заслађивач у неким рецептима.
Здрава пита од пите
Тражите неколико начина да направите питу од пита здравије? Пробајте све - или све - ове идеје:
- Покушајте кокосово млеко уместо испареног млека
- Направите оштру кору уместо традиционалне пецива
- Постаните још креативнији са алтернативама шећера и користите комбинацију чистог јаворјевог сирупа и ваниле крем стевиа.
- Прескочите шлагом са пуно масти. Одлучите се за сорту без шећера или ниске масти, или не додајте на врх.
Шта ћеш ти требати
- Пита од 9 инча
- 16-унца може да пије бундеве
- 12-унца може
- млеко у праху
- 3 јаја
- 3/4 чаша вештачки заслађивач
- 1/4 кашике соли
- 1 кашичица
- циннамон *
- 1/2 чајне жличице ђумбира *
- 1/4 кашичице мушкатног орашчића *
- 1/8 чајна жличица *
Како да се направи
- Расхладити пећницу до 425 Ф.
- Победите бундеве, млеко и јаја. Побијте у остатку састојака.
- Сипајте у посуду за пециво.
- Печемо 15 минута.
- Смањите топлоту на 350 Ф.
- Печите 40 минута или док се нож убаци у близини центра не испразни. Охлади на жичани.
- Послужити са шећером без шлага.
* Или 2 кашичице зачинске пите
Када направите рецепт, можда ћете желети да се играте са типом вештачког заслађивача који користите.
Неки имају по укусу који вам могу сметати или другима који једу питу.
Такође запамтите да неке замјене шећера могу бити мање или више слатко од стварног шећера, па пажљиво прочитајте упутства. У неким случајевима користите само пола количине од онога са традиционалним шећером.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 276 |
| Укупно масти | 17 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 90 мг |
| Натријум | 154 мг |
| Угљени хидрати | 23 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 8 г |