Ово је одличан начин да припремите овај традиционални омиљени . Не брините, док овај рецепт не зове парадајз сос, умјесто тога користи намазани парадајз.
Шта ћеш ти требати
- 4 пилеће груди, без коже и без кости
- 3 парадајза Рома су се резали слабо
- 4 унце / 115 г моцарела сира, исечене на 1/4 инчне резове
- 1/4 чаша / 60 мл пармезанског сира
- 5-6 листова босиљка
- 2 кашичице / 10 мл маслиновог уља
- 1/2 чајне жличице / 2,5 мЛ соли
- 1/2 кашичице / 2,5 мл црног бибера
Како да се направи
- Прегријати грил за средњу високу топлоту.
- Поунд пилеће дојке до приближно 1/4 инча дебљине.
- Капут са маслиновим уљем, сол и црним бибером.
- Ставите пилетину на роштиљ и кухајте 5 минута.
- Окрените пилетину и ставите сир и парадајз на врху.
- Кувајте додатних 5-6 минута.
- Када унутрашња температура пилетине достигне 165 степени Ф., уклоните са врућине, оставите да седите 1-2 минута и поставите босиљак на пилетину пре служења.
- Или служите преко тестенина или направите сендвич са пилећим пармезаном.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1354 |
| Укупно масти | 81 г |
| Засићене масти | 25 г |
| Незасићена маст | 32 г |
| Холестерол | 447 мг |
| Натријум | 985 мг |
| Угљени хидрати | 8 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 141 г |