У овом лаганом пилећу и шпинатском баке, кокошје груди без кости једноставно се пече на кревету од спанаћа са парадајзом и преливом лука.
Слободно користите своју омиљену мешавину соли за зачинчење умјесто Цајун или Цреоле зачина . Или користите мешавину биљака без соли да бисте узвратили пилетину.
Посуда се такође лако прилагођава помоћу омиљених састојака ваше породице или састојака које имате на располагању. Парадајз и лук се лако замењују благим или средњим салсом или пицанте сосом. Или користите конзерву од парадижника са кашиком од 14,5 унци.
Шта ћеш ти требати
- 12 до 16 унци спанаћа (свјеже, опрано и сецкано)
- Црни бибер по укусу
- Слана по укусу (косхер)
- 1/4 чаша пилећа јуха
- 4 пилеће дојке
- Креолски мешавина за укус по укусу (или мешавина зачина за мешање или друга мешавина зачина)
- 1 велики парадајз (кора, сјеменке и ситнице)
- 4 зелени лук (са зеленим, резаним)
- Опционо: Грате пармезан или моцарела сир
Како да се направи
- Топлотна пећница до 350 Ф.
- Лагано мазите теглу за пецење од 9 до 13 или 2 тачака или распршите посуду са спрејом за кување.
- Ставите свеж спанаћ у посуђе и потом посипајте сољу и бибером. Додајте пилећа јуха.
- Ставите комадиће пилећа између плоча од пластичног омотача и лагано баците, све док не буду у дебљини.
- Потапајте пилетину мешавином за зачини и бибером. Ако мешавина зачинка није сол, нежно потресите пилетину косеровом со. Распршите пилетину преко спанаћа и потом посипајте кромираним парадајзом и зеленим луком.
- Покријте посуду са фолијом.
- Исперите пилетину и спанаћу 20 минута. Откријте и пеците дуже од 10 до 15 минута, или док пиле не кувате, температура од најмање 165 Ф.
- Ако желите, надесите мешавину пилетине и парадајза са свежим ражњевим сирћем од пармезана или разбацаним моззарелло око 5 минута пре него што је јело спремно.
Савети и варијације
- Замијените Креол или Цајун зачињењем зачињеним зачареним зачепљењем.
- Врх са око 1 до 1 чашом исеченог моцареле сира 10 минута пре него што се послужује.
- Поцните пилетину са пармезанским сиром пре служења.
- Направите јело са комадима костију у коси са кожом. Загрејати 2 до 3 кашике маслиновог уља у великој понуди на средњој температури. Ставите пилеће комаде у вруће уље, на кожи доле. Кувајте 3 до 5 минута, или док се кожа не смеше. Окрените и браон 2 минута дуже. Распоредите пилеће комаде на спанаћу, на кожи горе. Печење према упутству, изнад, али пеците око 30 минута након уклањања фолије (или док пилетина не достигне 165 Ф).
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1226 |
| Укупно масти | 70 г |
| Засићене масти | 20 г |
| Незасићена маст | 28 г |
| Холестерол | 418 мг |
| Натријум | 594 мг |
| Угљени хидрати | 6 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 135 г |