Брзо и лако печење на жару
Лето значи печење на жару, а роштиљ значи хамбургере. Дошли смо тако далеко од традиционалног обичног хамбургера, преливеног са киселинама и кечапом (иако обичан хамбургер, куван до савршенства, може бити изванредан). Сада су многи рецепти за хамбургере направљени са земунском ћуретином, свињским месом, зачињеним етничким укусима или немају никакво месо.
Безбедност хране (наравно) увек је у првом плану кад год кувам хамбургере.
Било која храна направљена од млевених меса мора бити добро кувана. Можеш узети своје шансе и учинити се ретким хамбургером, али зашто то ризиковати? Правилно кувани, добро обављени хамбургери могу бити исто тако сочни и сочни као ретка хамбургер. И уверите се да ставите куване хамбургере на другу плочу - а не посуђе које је држало нечистоће хамбургере.
Постоје два правила која треба пратити када кувају хамбургере код куће (поред правила о безбедности хране). Прво, рукујте месом што је могуће мање за најнежније хамбургере. И друго, немојте притиснути хамбургере док се кувају. Знам да је задовољство видети те сокове, али сваки пут када притиснете хамбургере, губите укус и влажност.
Користите своју машту када размишљате о различитим укусима бургера. Ако имате омиљени сендвич, претворите те укусе у хамбургерије или мешајте неке од сендвич састојака у месо.
Уживајте у љетима укусних хамбургера. И не заборавите да погледате мој Слидер Буффет!
Најбољи бургер рецепти
- Јуици Туркеи Бургер
Ови изврсни хамбургери су направљени влажним и сочним са маслиновим мрвицама од белог лука. Зар то не звучи добро? Су! - Вилд Рице Гоурмет Бургерс
Ово је моје најновије откриће и то је фантастично. Ови хамбургери су нежни, нокти, сочни, и једноставно укусни.
- Сир Пуњени Бургер
Тоне сира и неке зачињене соли, мој тајни састојак, све је потребно да направите ове хамбургере фантастичне. Будите сигурни да сте на врху са сенфом и авокадом, јер се сви уклапају у дивну укусност. (Да, то је технички термин кухања.) - Салмон Бургер
Волим да служим било који тип хамбургер на енглеском муфинима зато што муффин устани до хамбургера без раздвајања. Плус, они су укусни! - Песто Турска Бургер
Песто је на врху хамбургера за тоне укуса. Сирови сир и дебели парадајз парадајза савршено се уклапају. - Песто Пуњени Бургери
Песто и Хаварти су нежни и сочни хамбургери у овом укусном рецепту. - Говеђа гљива говеда
Смеђе печурке додају влажност и одличан укус овим класичним хамбургерима сервираним на тостовим енглеским муфинима. - Веггие Бургерс
Сјајно исецкане печурке и раштркане шаргарепе држе ове безграничне пљескавице сочне и додају велики укус. - Немачки Бургери
Сојино семе, копер, пиво и киселина комбинују се за укусну нову бургер сензацију. - Песто Бургерс
Ови тендер и сочни хамбургери раде се са сувом мешовитом песто сосом. Они су фантастични сервирани на тостовим муфинима на енглеском. - Алл-Америцан Бургер
Класичан хамбургер, зачињен само у праву!
- Цаесар Бургерс
Цезар салата је тајни састојак који овим хамбургерима даје такав укус. - Грчки Бургери са јогурт сосом
Обавезно послужите овом хладном менте и сосу са јогуртом са укусом качкавица са овим слатким хамбургерима. - Пуњене пиззе Бургерс
Ставите своје омиљене пиззе у унутрашњост ових хамбургера како бисте уредно третирали.