Ако стварно желите да импресионирате своје госте, ово је рецепт за вас. Ова говеђа грицкалица је лагано зачињена, а затим сервирана са укусним сосом од сенфа.
Шта ћеш ти требати
- 4 филе филета говедине
- 1/4 чаша (60 мл) Дијон сенф
- 3 супене кашике (45 мл)
- Бело сирће
- 2 жлице (30 мл) маслиновог уља
- 1 жлица (30 мл) конзерви ананаса
- 2 кашичице (10 мЛ) сувог тарагона
- 1 кашичица (5 мЛ) соли
- 1 кашичица (5 мл) црни бибер
Како да се направи
1. Мешајте заједно сенф, сирће, маслиново уље , конзерви ананаса, тарагон и бибер. Умерите у суду док се не загрејте равномерно. Угрејати се.
2. Прегрејати роштиљ. Мала фила са кукичном кухињом и посипати сољу и бибером. Ставите на роштиљ и кухајте око 4 до 5 минута са сваке стране или док не желите жељену доношење.
3. Уклоните са грилле. На плочицу поставите око 2 жлице (30 мЛ) сорчеве смеше и поставите филе на сос.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 139 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 25 мг |
| Натријум | 772 мг |
| Угљени хидрати | 2 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 9 г |