Осмјех од ножева су заправо укусне чоколадне кугле од кандираног вишања и ваљане у кокосовој боји. Ови шармантни слаткиши привлаче пажњу и праве савршен одмор. Ако не можете да нађете фино украшени кокосов олово, пукните кокос у процесору хране или блендеру на неколико секунди; ово олакшава кретање слаткиша и чини ваљане слаткише визуелно привлачним.
Шта ћеш ти требати
- Чоколадни чипс од 1/4 чаша
- 2 унце незлађене чоколаде, сецкани
- 2 кашике маслаца
- 2 кашике кашике
- 1 шоље у праху у праху
- 30 кандираног вишања
- 3/4 чаша фино рашчлањеног кокоса
Како да се направи
1. Ставите оба чоколада, маслац и крему у велику микроталасно сигурну посуду . Микровална пећница док се чоколада не стопи, уз мешање након сваких 45 секунди како би се спречило прегревање. (Алтернативно, можете мешати смешу на стоветоп преко двоструког котла ).
2. Када се чоколада истопи, мешајте док се смеша не постане глатка. Одвртајте шећер у праху изнад посуде и мешајте док се добро не комбинује. Хладите док се смеша не створи довољно чврсто да се обликује, око 1 сат.
3. Користите једну кашичицу, искористите мале количине слаткиша и увуците их у мале кугле између дланова.
4. Притиснути кандиран вишња у врх сваке кугле, убацивање је довољно да је сигурно, али и даље штрчи од врха.
5. Ставите сок од кокоса у посуду. Окрените стране кишних куглица у кокосу, тако да се држе чоколаде, али не покривају трешњу. Ако је чоколада врло суха и кокосов остаје, покушајте да мало олакшате руке и држите бомбоне једне руке док притискате кокос на слаткиш са другима. Вода из ваших руку помоћи ће кокосовој палици у равном премазу.
6. Поновите са преосталим бомбонима све док не буду покривени кокосом. Чување бомбона у непропусном контејнеру у фрижидеру до недељу дана, и оставите на собној температури прије служења.
Кликните овде да бисте видели све Божићне рецептуре за сладолед!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 482 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 4 мг |
| Натријум | 125 мг |
| Угљени хидрати | 112 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 1 г |