Аппле изборна сезона је изнад хоризонта, а у припреми дијелимо забавну нову твист на традиционалним карамелним јабукама претварајући их у дивне јабуке карамелне мини чоколаде!
Техника је једноставна - само користите балон за лубање да изаберете лоптице од великих јабука у пуној величини (користили смо и црвене Гала и зелене Гранни Смитх јабуке за овај рецепт, али већина сорти јабука ће радити!), Скевер их на дрвеним штапићима и одвојите толико влаге колико можете да управљате. Затим, сваку мини јабуку потапајте у карамелу. Када дозволите карамелу да се постави у замрзивач, сваку мини јабуку потопите у топљеној чоколади (бела чоколада такође ради одлично за овај рецепт!). Уколико желите, увуците своје мини јабуке у сецкане матице, здробљене колаче или било које друго пожељно грицкање пре чоколаде.
Ове карамелне јабуке су тако једноставне и још једноставније за јело, и оне би направиле одличан додатак за било коју забаву!
Шта ћеш ти требати
- 4 велика јабука, свака чврста сорта ће радити, али Гранни Смитх и Гала најбоље раде
- 11 оз. карамелни бомбони (необрађени)
- 2 тбсп. вода
- 12 оз. тамноће чоколадне облаке
- Фино сјецкане орасле, здробљене колачиће или било који други додатак који желите!
Како да се направи
- Користите балер за лубање да бисте изрезали што више лопти колико можете из сваке јабуке. Отпустите преостало јабуково језгро.
- Коприрајте сваку јабучну кугле са дрвеним ражњем и поставите на папир са листовима колачића са воском. Користите папирни пешкир да бисте апсорбирали толико влаге колико можете из сваке јабучице јабука. Ставите мини јабучне кугле у фрижидер док припремите карамел.
- Припремите карамел комбиновањем карамела и две кашике воде у малом тепиху на средњој ниској врућини.
- Умешајте стално док се карамела не стопе и глатке.
- Скините карамел са врућине и уклоните мини јабуке из фрижидера. Још једном користите папирни пешкир да нежно стиснете јабуке како бисте апсорбовали што више влаге.
- Брзо радите, сваку мини јабуку потапајте у карамел док се углавном не покрије. Вратите се на папир са воском на папиру и одмах поставите у замрзивач у трајању од 20 минута.
- Једном када се карамелне јабуке готово заврше са хлађењем, поставите своје облаке топљења тамне чоколаде у средњу величину топлотно отпорну микровалну сигурну посуду и растопите своје облаке топљења тамне чоколаде према упутствима на паковању.
- Обришите јабуке које су украшене карамелом из замрзивача и, брзо и брзо, потапајте све у чоколаду док се углавном не покрије.
- Ако желите да их увијате у сецканим орасима или колачићима, итд., Одмах их потапните или увијте у изабрану површину, а затим се вратите на воштани папирирани обложени лист.
- Вратите се у замрзивач и оставите чоколаду пре него што једете и уживате. Чувајте јабуке са мини карамелом у фрижидеру у непропусном контејнеру.
- Уживати!