Брза и укусна опција за печење у ноћи. Не само да су овакви свињски пилићи укусни, али глазура садржи само три састојка, од којих већину вероватно имате у вашој оставци. Дакле, ако тражите нови рецепт, дајте овим слатким и слатким шницама пробајте.
Шта ћеш ти требати
- 4 кости у свињским ребрима (дебљине око 1 цм)
- Украс: 2 кашике жлијезда / 30 мл свежег тигра листова (или плодног першуна)
- Фор Руб:
- 2 кашичице / 10 мЛ морске соли
- 2 кашичице / 10 мл лука у праху
- 1 кашичица / 5 мл марјорама
- Опционо: 1/2 чајне жличице / 2,5 мл хербес де провенце
- 1/2 кашичице / 2,5 мл црног бибера
- 1/4 кашичице / 1,25 мл прашка чесна
- За Глазе:
- 1/2 шоље / 120 мл правог јаворног сирупа
- 1/4 чаша / 60 мл Дијон сенф
- 1 кашика / 15 мл маслиновог уља
Како да се направи
Прегријати грил за високу топлоту. У малој посуди комбинујте јаворни сируп са сенфом и маслиновим уљем. Одложите. Саставите састојке руба и равномерно обришите на обе стране свињских пелена. Ставите на роштиљ и кухајте 15 минута, повремено окрећите. Током посљедњих 3-4 минута кувања, четкати на глазури јавора. Кувајте 1 минут, окрените и поновите процес. Урадите то још неколико пута. У току ове фазе водите рачуна о томе да садржај шећера у сирупу јавора може проузроковати избацивање.
Једном кад се кувају (достигне унутрашњу температуру од најмање 145 степени Ф / 60 степени Ц за средњу вредност, или до 165 степени Ф / 75 степени Ц за добро обављено), уклоните са врућине и поставите на плочу. Пустите да се одмори 5 минута и оборите исецканим тарагоном или листовима першуна.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 541 |
| Укупно масти | 27 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 134 мг |
| Натријум | 1.456 мг |
| Угљени хидрати | 28 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 44 г |