Ако немате времена за лупање и питање свјежих бресква или ако нису у сезони, направите овај цоблер с конзервираним бресквама. Конзервиране брескве са течном материјом чине укусно пуњење за коблера, а једноставна бисквита топпинг пецива до савршеног златно браон.
Шта ћеш ти требати
- 1 велика конзерва (29 унци) резила брескве у светлосном сирупу
- 1/3 чаша смеђи шећер
- 1/4 чаша гранулираног шећера
- сок од 1 лимун, или око 2 супене кашике
- 1/4 кашичице цимета
- 1/4 кашичице марелице
- Пинцх сол
- 1 кашика маслаца
- 2 кашике кукурузног шкриљца
- 1 чаша прешла брашно за све намене
- 1 кашичица за пецење пецива
- 1/2 кашичице соли
- 2 кашичице шећера
- 1/4 чаша расхлађеног путера
- 1/3 чаша млека
Како да се направи
- Топлотна рерна до 400 Ф.
- Маслац 1-куарт до 1 1/2-куарт печење.
- Ставите сита на посуду и исцедите бресквице, задржавајући сируп.
- У припремљену посуду припремите краставце брескве.
- Мјерите 1 шољу сирупа у малу посуду; мешање у шећеру, лимунов сок, зачине, со, 1 жлица бутера и кукуруз. Поставите кесон на средњу врућину. Довести до кључања; симмер, мешање, до задебљане и бистре, око 4 до 5 минута. Сипати врућу смешу преко брескве.
- Ставите у пећницу док припремате врх.
- Обришите брашно, прашак за пециво, 1/2 чашу соли и 2 кашичице шећера.
- Исеците у 1/4 чаша расхлађеног путера све док смеша не подсећа на грубе мрвице. Додајте млеко и мешајте док се не створи круто тесто.
- Баците тесто кашиком на пуњење вруће брескве. Вратите цоблера у пећницу и пеците док се топање не смеше, око 20 минута.
Послужите топло са ваниловим сладоледом или шлагом.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 322 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 29 мг |
| Натријум | 386 мг |
| Угљени хидрати | 50 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 4 г |