Шпагети за шпагете са лаганим притиском нису ништа мање од невероватних. Комбиновањем све (укључујући и пасту!) У Инстант Пот штедњи чини ово погодним једним лонцем и спремно за мање од 30 минута. Само сутирајте млевену говедину са луком и белим луком, а затим додајте све преостале састојке. Подесите време за 5 минута под високим притиском и притисните дугме. То је све што постоји! Комплетна домаћа шпагетна вечера једноставно није могла бити лакша.
Ако вам се свиђају папричице у шпагетском сосу, додајте око 1/2 шољице црвене или зелене паприке у лонац заједно са парадајзом. Печурке одлично доприносе и сосу. Сачекајте их заједно са млевеном говедином.
Рецепт чини око 4 порције и лако се удвостручује за већу породицу или остатке. Још је боље да се поново загревате следећег дана!
Послужите шпагети са луком од белог лука (погледајте савете) и бачену салату .
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике жлица
- маслиново уље
- 1 средњи лук (сецкано)
- 1 килограм млевене говедине
- 2 каранфилића бели лук (млевено)
- 8 унча нечуваних шпагета
- 1 (28 оз) може срушити парадајз
- 3 кашике парадајз пасте
- 1 кашичица осушеног листичног босиљка (или 1 кашичица свежог сесекљаног босиљка)
- 1/2 кашичице сувог листа оригана
- 1/2 чајне жличице гранулираног шећера
- 2 шоље воде
- Опционално: црвене љуспице с црвеним паприком
- Опционо: 2 кашике сецкане першун (свежи, италијански лист-лист)
- 1/4 чаша пармезан сир (нарибан, плус више, за послуживање)
Како да се направи
- Загрејати маслиново уље у Инстант поту на Сауте. Када је уље вруће и трепери, додајте сецкани лук. Кувајте око 5 минута, или до прозирне. Сипајте млевену говедину у посуду. Наставите кување док говедина више није ружичаста, често мешајући. Додајте млевени бели лук и кухајте 1 минут дуже. Притисните дугме Откажи.
- Разбијте шпагете у трећине и додајте у пот заједно са здробљеним парадајзом, парадајзом, босиљем, ориганом, шећером и водом. По жељи додајте чврсте љуспице црвене паприке. Нежно мешајте смешу за мешање.
- Причврстите поклопац и уверите се да је вентил за отпуштање укључен на заптивање. Притисните дугме Мануал и поставите га 5 минута (висок притисак). Када је време кухања 5 минута у порасту (потребно је неколико минута да дође до притиска пре него што почне кување), пустите да се притисак пусти природно око 5 минута. Са држачем за посуду или пећницом, окрените дугме на вентилацију да бисте ослободили преостали притисак.
- Обришите шпагете и сос и додајте 1/4 чаше пармезанског сира и свеже сецкане першун, ако користите.
- Спагете шпагете и сос у послужено посудје и послужите са додатним пармезаном.
Савети
- Лаки лукни хлеб : грејање бројлера. Подијелите хљеб италијанског хлеба или багета на пола хоризонтала и ставите га на плочицу за печење, исећи бочну страну. У малом тепиху комбинирајте 2 кашике маслаца са 2 кашике маслиновог уља и 3 каранфила млевених и добро здробљених белих лука. Поставите пан под средњу ниску врелину и кухајте 2 до 3 минута. Хватите крух испод бројлера све док не благи браон. Уклоните га из рерне и четкицајте мјешавином масног лука. Ставите га под бројлеру 20 до 30 секунди.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 548 |
| Укупно масти | 22 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 11 г |
| Холестерол | 105 мг |
| Натријум | 229 мг |
| Угљени хидрати | 44 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 44 г |