Халибут је сјајна риба за роштиљ јер је тако свестрана и може узети толико различитих укуса. Овај рецепт је натопљен луком и биљкама које окусите рибу без надјачавања.
Шта ћеш ти требати
- 4 зрна стабла (по 6 унци / 170 г)
- 1/2 шоље / 120 мл маслиновог уља
- 6 каранфилића бели лук, млевено
- 2 кашике и 30 мЛ лимуновог сока
- 2 кашике и 30 мл свежег першуна
- 2 кашичице / 10 мл сувог босиљка
- 2 кашичице / 10 мЛ морске соли
- 2 кашичице / 10 мл црног бибера
Како да се направи
Комбинујте маслиново уље, бели лук, лимунов сок , першун, босиљак, со и бибер и залијете у врећу која се може залепљивати. Додајте зубе од калупа, врећицу за печат и хладњак у трајању од 30 минута.
Прехеат грилл. Уклоните калибу из вреће и ставите на топлу роштиљ. Грил за 4-6 минута по страни. Риба се обавља када достигне унутрашњу температуру од 145-150 степени Ф. Уклоните са врућине и послужите својим омиљеним поврћем на жару.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 487 |
| Укупно масти | 30 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 21 г |
| Холестерол | 102 мг |
| Натријум | 1,312 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 41 г |