Ово је лагана пилетина салата за припрему. Користеци део облоге као маринаде , комбинујете укусе од поцетка до краја. Апсолутно укусно и добро за вас!
Шта ћеш ти требати
- 2 пилеће груди (без коже, без кости)
- 1/2 шоље (120 мл) маслиновог уља
- 2 кашике лимуновог сока (сок од 1 великог лимуна)
- 2 кашичице (10 мЛ) Дијон сенф
- 2 кашичице (10 мЛ) меда или чисте
- агаве сируп
- 1/2 чајне жличице (2,5 мл) праха лука
- 1/2 чајне жличице (2,5 мЛ) осушене тимијан
- 1/2 чајне жличице (2,5 мЛ) соли
- 1/2 чајне жличице (2,5 мл) црног бибера
- 4 шоље (1 литар) зелена мешана салата (опрана)
Како да се направи
1. Комбинујте маслиново уље, лимунов сок, сенф, прах лука, тимијан, сол и црни бибер у средњој стакленој или пластичној посуди. Ставите пилеће груди у пластичну врећу која може да се запремне. Сипајте 2 кашике одеће над њима. Резерва преостала гардероба за касније. Уверите се да су добро обложени. Врећу за печат и ставите у фрижидер у трајању од 1 до 4 сата.
2. Прегрејати роштиљ. Ставите пилетину на роштиљ и кухајте око 6 до 7 минута по страни или када унутрашња температура у најдебљујем делу дојке достигне 165 степени Ф.
3. Када завршите, уклоните са решетке и одрежите на танке траке.
4. Пилећа брашна, зелена салата и преостала обрада. Врх са фета сирем и служи.