Рецепт за предјело у мексичком стилу с качкаваљем, сир, јалапено паприком, чили сосом, гуацамолом и тортилским чиповима. Слободно користите мало павлаке за украшавање овог предјела.
Пластични чипови изгледају као сомбрерос. Погледајте савете за идеје замене неких састојака.
Шта ћеш ти требати
- 4 десетине тортиљских чипова (веће чипове, а не величине уједа)
- 2 лименке (око 16 унци)
- 1 јар / 12 унци јалапенос (нарезано, исушено)
- 3/4 цуп пицанте сос (или чили сос или салса)
- 12 комада сира (урезано у четвртине)
- 2 шоље гвакамоле
- Опционално: павлака
Како да се направи
- Пећ за прегрејање до 350 Ф.
- Распоред тортиља торти у једном слоју на плочама за печење.
- Нежно проширите мало пада на сваки велики чип.
- Поставите јалапено прстен или два на пасти беан. Сипајте мало салса или чили сосу изнад врха и ставите качкаваљ на сваки.
- Печите у загрејаној рерни док се сир не топи, око 10 до 15 минута.
- Врх сваког предјела са малим лутком гуакамола или павлаке и по потреби додајте још један јалапено прстен за гарњење.
Стручни савети
- Замените потапање зрна са преосталим чили или буритским пуњењем са млевеном говедином. Или користите конзервирани чили са или без пасуља као први слој на чиповима.
- Велики, округли тортилски чипс добро раде у овом рецепту, али се могу користити и тортиља "лопатице". Или направите предјела са великим трокутастим чиповима.
Можда ти се такође свиђа
Класични Гуацамоле са Лимом и Цилантром
Тортилла Пинвхеелс са пуњењем крем сира
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1309 |
| Укупно масти | 34 г |
| Засићене масти | 12 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 3 мг |
| Натријум | 3,030 мг |
| Угљени хидрати | 211 г |
| Дијетска влакна | 17 г |
| Беланчевина | 37 г |