Покушавате да будете здрави, али жудите укусним шницарским сирастим сиром? Не мораш даље објашњавати! Ова верзија за здравље је израђена с освеженим француским хлебом, темпираним прженим темпехом, сачињеним паприком, луком, шљунком и шампињонима, а скатер са редукованим калоријским сира и умами упакованим сосом од зрезака.
Шта ћеш ти требати
- 2 тбсп. маслиново уље (одвојено)
- 1 пепео црвене паприке
- 1 тбсп. шљунак (нарезани)
- 2 тбсп. сецкане печурке
- 2 тбсп. видалиа лук (грубо исецкан)
- 2 тбсп. сортиране паприке (грубо исецкане)
- 6 1/4 инча резања темпеха
- 1 тсп. завештање зрна
- 1 тбсп. смањени проволон
- 1/2 тбсп. Стеак сос (препоручујем ово од Цаптаин Фоодс)
- 1 5-инчни француски багет (освежени)
Како да се направи
- Почните додавањем 1 тбсп маслиновог уља у плитку ташну. Окрените врућину на средину и након уласка уља додајте љуспице црвеног бибера и мешајте.
- Додајте у шалицу и кувајте неколико минута док не почну да омекшавају, а затим додајте печурке, пазите да не преоптерећете посуду и кувате неколико минута док се не смеју. Уклоните са посуде - остављајући уље у посуди.
- Додајте лук, још један прљав соли и кухајте још неколико минута. Додајте исецкане паприке и кувајте док се цела мешавина не омекша. Узмите со и слану и бибер по укусу. Уклоните са врућине и оставите на страну - остављајући вишак уља у посуди.
- Још увек на средњој врућини, додајте још једну тбсп маслиновог уља и мешајте, помијешући парче паприке, лука и штитника. Додајте темпех и сезону уз зачини од зрезака.
- Панајте неколико минута са сваке стране док се темпех не обори и златан.
- Баците на француску багуету на пола и извадите унутрашњи хлеб ако покушавате да будете здравији. Подједнако дистрибуирајте проволон са смањеном масноћом на сваку страну багете и ставите у бројилнику неколико минута док се сир не почне топити. Додајте темпех, кувани лук, паприке, печурке и шљунак, а врх на врх са сосом од шшињака. Пружите одмах.